Jabłecznik
2011-03-21
45min
łatwe
Porcje: sporo
Przepis mojej cioci
Składniki na jabłecznik
3 i ¼ szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 duże jabłka
2 łyżeczki cynamonu
niecałe dwie szklanki cukru
4 jajka rozbełtane
1 szklanka oleju
½ szklanki soku pomarańczowego
duży cukier waniliowy
½ łyżeczki soli
2 łyżeczki proszku do pieczenia
4 duże jabłka
2 łyżeczki cynamonu
niecałe dwie szklanki cukru
4 jajka rozbełtane
1 szklanka oleju
½ szklanki soku pomarańczowego
duży cukier waniliowy
½ łyżeczki soli
Przygotowanie dania jabłecznik
Pokrojone jabłka włożyć do miski, posypać cynamonem oraz 5 łyżkami cukru i dokładnie wymieszać.Do drugiej miski wlać jajka, cukry, olej i sok pomarańczowy.Ubić na jednolitą masę. Potem dodaję stopniowo makę, proszek do pieczenia i sól i dokładnie wszystko wymieszać.
Dwie trzecie ciasta wylać do natłuszczonej olejem i oprószonej mąka tortownicy/blachy. Na wierzchu rozłożyć jabłka. Polać je resztą ciasta.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec ok. 60 minut, aż wierzch się zrumieni.
