Jabłecznik
To pyszne, wilgotne ciasto, o wspaniałym jabłkowo-cytrynowym aromacie. W sam raz do popołudniowej kawy. Mój syn uwielbia ze szklanką zimnego mleka.
Składniki na jabłecznik
45 dkg mąki
6 jaj
35 dkg cukru
1,5 kostki masła
3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki soku z cytryny
skórka starta z 1,5 cytryny
Przygotowanie dania jabłecznik
Jabłka obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć gniazda nasienne, następnie pokroić na cienkie plastry. Skropić sokiem z cytryny. Miękkie masło i cukier dobrze utrzeć, dodawać nadal ucierając po 1 jajku. Wsypać przesianą mąkę z proszkiem. Wymieszać drewnianą łyżką. Dodać skórkę z cytryny i jabłka. Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Przełożyć do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 180 stopni ok. 60 minut.
Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.
Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»
Nie należy przejmować się, że podczas mieszania ciasta z jabłkami wydaje się, że jabłek jest trzy razy więcej niż ciasta. Trzeba po prostu taką sękatą kluchę wrzucić do blaszki i jako tako równomiernie rozłożyć. W pieczeniu wszystko się wyrówna.
Schab w galarecie
Długo pracowałam nad tym przepisem. Zaczęłam od przepisu M. Kuronia: schab po warszawsku i modyfikowałam go, bo użyte tam grube plastry schabu, który jest jednak twardym mięsem, nie odpowiadały moim wyobrażeniom o składnikach miękkiej galarety. A chciałam bardzo mieć tę przystawkę w swoim, że tak powiem, repertuarze, bo smakowo to jest poezja:)
I tak z imprezy na imprezę, klarował się ten...
Bardzo czekoladowe ciasto (brownie) z czekoladą
Idealnie czekoladowy smak, miękki i lekko ciągnący się środek, chrupiąca skórka... Tak, to właśnie brownie, czyli banalne w przygotowaniu i przepyszne bardzo czekoladowe ciasto, które bezsprzecznie zaspokoi chętkę na czekoladę. :)
Brownie ma to do siebie, że jest takim planowanym zakalcem. :) Legenda głosi, że pierwsze brownie powstało w sposób przypadkowy - gospodyni zapomniała dodać do...
Muffiny z rodzynkami i płatkami owsianymi
Przyszedł weekend, czyli czas na upieczenie czegoś. Źle mi gdy w domu nie unosi się zapach ciasta i gdy w przypływie głodu nie mogę zaspokoić go własnego wykonania łakociem. W tym tygodniu zdecydowałam się na coś prostego, co nie stworzy problemów choremu osobnikowi jak ja.
Wybór padł na przepis z jednego z moich ulubionych kulinarnych magazynów: Easy Food. Potrawy w nim podawane są...
