Jabłecznik
2007-10-02
60
bardzo łatwe
Porcje: 6
Pyszny i słodki jabłecznik, moja mama piecze go od wielu lat i wszystcy zajadają aż się uszy trzęsą:)
Składniki na jabłecznik
ciasto:
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masło roślinne - kubeczek 250 g.
cukier waniliowy
oraz
1.5 kg jabłek,
łyżka masła
1/2 szkalnki cukru
szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
4 jajka
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
masło roślinne - kubeczek 250 g.
cukier waniliowy
oraz
1.5 kg jabłek,
łyżka masła
1/2 szkalnki cukru
Przygotowanie dania jabłecznik
składniki na ciasto mieszamy mikserempołowe ciasta wkladamy do niedużej blaszki i pieczemy w 180 stopniach przez 10 minut,
w tym czasie przygotowujemy masę z jabłek,
jabłka kroimy w małe kawałki i gotujemy z cukrem i masłem,
gdy masa będzie jednolita (trwa to około 20 minut) kładziemy na podpieczone ciasto a następnie kładziemy reszte surowego ciasta na jabłka, wkładamy do piekarnika na około 35-40 minut, aż ciasto zbrązowieje,
następnie koniecznie! polewamy ciasto cukrem pudrem rozpuszcznym z odrobiną wody
