Irlandzkie placki boxty

  
1 5 4 1
2006-09-15
ok. 40 min
łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska
Irlandzkie placki boxty

Podobne do naszych ziemniaczanych, ale znacznie delikatniejsze w smaku, bardziej zbliżone do naleśników; podawane zwykle z jakimś nadzieniem. Ja tutaj zrobiłam je z grzybami z vermutem (przepis Grzegorza)


Składniki na irlandzkie placki boxty

40 dag ziemniaków
10 dag mąki
ok. 1 szklanki mleka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
sól, czarny, świeżo zmielony pieprz
olej do smażenia

Przygotowanie dania irlandzkie placki boxty

Ziemniaki obrać, umyć, osuszyć i zetrzeć na drobnej tarce. Odcisnąć z nadmiaru wody, którą puszczą, włożyć do miski. Dodać do ziemniaków połowę mleka, wsypać mąkę, proszek do pieczenia, posolić i popieprzyć.
Roztrzepać jajko widelcem, dodać do masy ziemniaczanej, wymieszać.
Dolewać mleko, tak aby masa była raczej płynna.
Rozgrzać olej na patelni, wlewać masę chochlą, smażyć z obu stron aż będą przyrumienione.
Wyłożyć placki na talerze, nałożyć nadzienie, złożyć każdy placek na pół.
Udekorować zieleniną.
Dobrze smakują z zieloną sałatą lub surówką.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jest też wersja boxty, gdzie dodaje się połowę ziemniaków ugotowanych i roztartych na pure, a drugą połowę surowych, utartych na drobnej tarce. Robiłam tę wersję również, ale ta z samych surowych ziemniaków bardziej mi smakuje. I te placki z surowych ziemniaków wychodzą cieńsze, a takie preferuję :)))) I tak nie wyszły mi tak cienkie, jak te, które jadłam w dublińskiej restauracji :))) Boxty są pyszne również same, podaje się je także ze słodkimi nadzieniami, wtedy trzeba ograniczyć sól do minimum, no i zrezygnować z pieprzu.

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Jotka
2011-03-15
ok. 45 min
łatwe
Porcje: 2 spore
Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora

Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry.
Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry.
Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z...


Kurczak saltimbocca

  
5
Grzegorz, Mniammniam.pl
2010-06-10
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak saltimbocca

Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020