Indyk z morelami
Danie dla tych, co lubią śmiałe połączenia...
Składniki na indyk z morelami
50 dag moreli z puszki
pęczek dymki
5 łyżek sosu sojowego
2 łyżki miodu
7 łyżek zalewy z moreli
1/2 łyżeczki sambal oelek
3 ząbki czosnku
1 łyżka octu winnego
sól, pieprz
imbir
jasna zasmażka (ok 2 łyżki)
oliwa
Przygotowanie dania indyk z morelami
...
1. Na początku należy przygotować marynatę: wymieszać sos sojowy, miód, sambal oelek i zalewę z moreli.2. Mięso pokroić w słupki, wrzucić do marynaty, dokładnie wymieszać, odstawić na 2 godziny.
3. Dymkę (razem ze szczypiorem) oraz morele pokroić, czosnek drobno posiekać.
4. Mięso wyjąć z marynaty, odsączyć, smażyć na rozgrzanej oliwie ok. 10 minut (na dużym ogniu, cały czas mieszając). Wrzucić dymkę, przesmażyć.
5. Do marynaty dodać ocet i ok pół szklanki wody, wymieszać. Wlać do mięsa, dodać czosnek, smażyć na małym ogniu, do miękkości. Dodać morele i zasmażkę, chwilę gotować, przyprawić.
Podawać z ryżem, albo pieczywem.
Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq
Udziec z indyka jest wolno pieczony w sosie bbq. To sprawia, że mięso wręcz się rozpada i zachwyca swoją delikatnością. Tak upieczony udziec z indyka ma mało tłuszczu i smakuje wybornie. Wyczujesz w nim słodkie i kwaśne nuty z lekkim aromatem wędzonki. A do tego przepyszna chrupiąca skórka...
Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq jest idealny na ciepło. Równie smaczny jest także na...
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)
Udziec z indyka o...
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
Indyk z morelami - komentarze
