Indyk po meksykańsku
3
2007-06-16
60 minut
łatwe
Porcje: 4 porcje
Pikantna potrawa w stylu "wariacje na temat..."
Składniki na indyk po meksykańsku
50 dag piersi z indyka,
2 papryki (najlepiej zielone, ale niekoniecznie),
2 duże cebule,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka pomidorów bez skórki,
chili, oregano, sól, pieprz, kolendra
2 papryki (najlepiej zielone, ale niekoniecznie),
2 duże cebule,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka pomidorów bez skórki,
chili, oregano, sól, pieprz, kolendra
Przygotowanie dania indyk po meksykańsku
Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wrzucić na patelnię. Dodać pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem, chili i oregano. Dusić 20 minut.Na drugiej patelni, na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojone w kawałki mięso z dodatkiem kolendry.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dusić razem przez 30 minut.
Podawać z ryżem.
Życzę smacznego
Zaproponowałam paprykę zieloną, aby potrawa była urozmaicona kolorystycznie. Może być jednak każda inna.
