Indyk po meksykańsku
Pikantna potrawa w stylu "wariacje na temat..."
Składniki na indyk po meksykańsku
2 papryki (najlepiej zielone, ale niekoniecznie),
2 duże cebule,
1 puszka kukurydzy,
1 puszka pomidorów bez skórki,
chili, oregano, sól, pieprz, kolendra
Przygotowanie dania indyk po meksykańsku
Cebulę i paprykę oczyścić, pokroić w kostkę. Kukurydzę odsączyć. Wrzucić na patelnię. Dodać pomidory. Doprawić do smaku solą, pieprzem, chili i oregano. Dusić 20 minut.Na drugiej patelni, na rozgrzanym oleju podsmażyć pokrojone w kawałki mięso z dodatkiem kolendry.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i dusić razem przez 30 minut.
Podawać z ryżem.
Życzę smacznego
Zaproponowałam paprykę zieloną, aby potrawa była urozmaicona kolorystycznie. Może być jednak każda inna.
Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq
Udziec z indyka jest wolno pieczony w sosie bbq. To sprawia, że mięso wręcz się rozpada i zachwyca swoją delikatnością. Tak upieczony udziec z indyka ma mało tłuszczu i smakuje wybornie. Wyczujesz w nim słodkie i kwaśne nuty z lekkim aromatem wędzonki. A do tego przepyszna chrupiąca skórka...
Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq jest idealny na ciepło. Równie smaczny jest także na...
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie
Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)
Udziec z indyka o...
Pieczony bażant
Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....
