» Przepisy » Mięso » Indyki » Indyk pieczony z młodymi warzywami

Indyk pieczony z młodymi warzywami


1 5 5 2
2003-06-24
1,5 h
bardzo łatwe
Porcje: naczynie żaroodporne około 5 l
Kuchnia europejska

Indyk pieczony z młodymi warzywami

Na letni obiad jak znalazł


Składniki na indyk pieczony z młodymi warzywami

1 kg udźca z indyka (ewentualnie piersi)
½ młodej kapusty
½ kalafiora (lub cały jak mały)
10-15 malutkich młodych marchewek (lub 2-3 duże pokrojone w długie słupki)
20 dag fasolki szparagówki (można pominąć)
15 dag masła
olej do smażenia
sól, pieprz, sos sojowy, zioła prowansalskie lub inne ulubione
koperek

Przygotowanie dania indyk pieczony z młodymi warzywami

...

Z udźca wykrawamy cienkie kotlety, ubijamy je tłuczkiem, posypujemy przyprawami, skrapiamy sosem sojowym. Smażymy na mocno rozgrzanym oleju na rumiano- mają się przypiec, nie musza być w środku usmażone.
Kapustę szatkujemy, kalafiora dzielimy na różyczki, marchewkę jak jest mała nie kroimy, fasole obieramy z końcówek i też nie kroimy. Naczynie żaroodporne smarujemy masłem, układamy połowę warzyw posypujemy lekko solą i ziółkami. Na to kładziemy mięso i przykrywamy resztą warzyw. Posypujemy przyprawami i układamy na wierzchu kawałeczki masła. Przykrywamy i pieczemy około 1 godziny w 180 stopni. Jeśli warzywa nie są młode (bardziej soczyste) to można dodać trochę wody (około ¾ szklanki), jeżeli w czasie pieczenia wydaje nam się, że jest w naczyniu „za sucho” też można podlać wodą. Podajemy posypane koperkiem, najlepiej z młodymi ziemniaczkami.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq

Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq

Udziec z indyka jest wolno pieczony w sosie bbq. To sprawia, że mięso wręcz się rozpada i zachwyca swoją delikatnością. Tak upieczony udziec z indyka ma mało tłuszczu i smakuje wybornie. Wyczujesz w nim słodkie i kwaśne nuty z lekkim aromatem wędzonki. A do tego przepyszna chrupiąca skórka...

Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq jest idealny na ciepło. Równie smaczny jest także na...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...


Pieczony bażant

Pieczony bażant

Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek
Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant....




Indyk pieczony z młodymi warzywami - komentarze

kkkarla
kkkarla
23.02.2006 12:01
Mięsko wyszło bardzo soczyste , delikatne , kruche .To na pewno zasługa "kołderki warzywnej" która nie tylko sprawiła ten cud z mięsem ale utworzyła też aromatyczny , treściwy sos .Wszystko dosłownie rozpływało się w ustach ...
asiaram
asiaram
20.09.2005 17:26
pyszka pyszka!!!nie spodziewalam się ,naprawdę, że będzie aż takie dobre!polecam!
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.