» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie

Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie


  
1 5 5 13
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie

Przepis na indyka po chińsku w pikantnym sosie owocowym. Potrawa bajecznie kolorowa o nie mniej bajecznej harmonii smaków, które układają się w bardzo sympatyczny pejzaż. To jedno z tych dań, które przyrządzisz w niecałe 30 minut.


Składniki na indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

40 dag piersi indyka
dwie brzoskwinie z zalewy
4 krążki ananasa z puszki
dwie cebule średniej wielkości
1 czerwona papryka
dwie łyżki sosu sojowego
kostka bulionowa
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżeczka przyprawy do potraw chińskich
łyżka ostrego sosu chilli
świeżo zmielony pieprz
dwie czubate łyżki dowolnego oleju
garść szczypiorku pokrojonego na nie zbyt małe kawałki

Przygotowanie dania indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a

... bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

Potrawy typu chińskiego mają to do siebie, że niestety wiele czasu trzeba poświęcić na przygotowanie składników, nieprawdaż?

A ta potrawa, na szczęście, aż tak dużo czasu nie wymaga.

Najpierw mięso - kroję pierś indyka na nie za małe kawałki - takie na jeden kęs. Wrzucam do miseczki, zalewam sosem sojowym i dodaję łyżkę sosu chilli oraz odrobinę pieprzu. Mieszam dokładnie, by mięso się całe pokryło marynatą.

Teraz czas na resztę składników: cebule obieram i kroję na "piórka", brzoskwinie i ananasy kroję na kawałki podobnej wielkości, jak wcześniej indyka.

Paprykę zaś kroję na drobną kosteczkę - po uprzednim umyciu i usunięciu gniazda nasiennego.

Kostkę rosołową rozpuszczam w szklance gorącej wody, po chwili, jak przestygnie, dodaję mąkę ziemniaczaną, przyprawę chińską i dokładnie mieszam.

W tej chwili można już wołać wszystkich do stołu - reszta przygotowania potrawy, to już nie więcej niż 5 minut.

Na mocno rozgrzany olej na patelni wrzucam mięso i smażę przez kilka chwil, cały czas mieszając, aż zmieni barwę na lekko brązową.

Do mięsa dodaję cebulę i paprykę i, cały czas mieszając, smażę 2 minuty.

Następnie wrzucam brzoskwinie, ananasy, wlewam bulion i, cały czas mieszając, gotuję potrawę następne dwie minuty. Ważne, by to wszystko robić na dużym ogniu, kiedy patelnia jest mocno rozgrzana.

Kiedy mięso miękkie, a cebula szklista, owoce zaś gorące, potrawa jest gotowa.

Oczywiście ryż do tego konieczny, surówka już raczej nie.
O rety! Jakie pyszne i zdrowe ❤️💕💛 WEGE KOTLETY!

Tylu takich różnorodnych przepisów na bezmięsne kotlety nie znajdziesz nigdzie indziej!

Nowa, super kolekcja z przepisami już na Ciebie czeka. Znasz moje przepisy, więc wiesz, czego możesz się spodziewać, ale jestem pewien, że różnorodność tych pomysłowych, zdrowych, świetnie zbilansowych przepisów pozytywnie Cię zaskoczy.
Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Wydasz mniej na obiady (mięsko teraz takie drogie) i wszyscy będziecie się lepiej czuć (ograniczenie mięsa w diecie jest zalecane na całym świecie).

✅ WSZYSTKIE pasty są łatwe i szybkie w przygotowaniu.
✅ Każdy przepis ma policzone kalorie i makroskładniki.
✅ Proporcje są świetnie dobrane.
✅ Składniki łatwo dostępne.
✅ Takich przepisów NIE ma nigdzie indziej, tylko u mnie.

Kliknij po ❤️💕💛 WEGE KOTLETY by je mieć dosłownie już za kilka minut!


Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...


Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy (zimą "fit")

Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy (zimą \

Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy, to wspaniały pomysł na obiad zimą. Ma dużo warzyw, a co za tym idzie - mnóstwo witamin i mikroelementów. Niewiele ryżu i tłuszczu, za to doskonały smak jędrnych, smacznych warzyw, doprawionych curry. Do tego słodkie rodzynki i jagody goji. Natka pietruszki doda orzeźwienia. Całość zrobisz w 25 minut. Polecam dodać ryżu brązowego lub...


Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - "ultra fit"

Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - \

Tak wiem, wielu z Was powie, że to nie jest rosół. Nie ma w nim mięsa. I dobrze, że nie ma, bo raz na jakiś czas warto zjeść coś lekkiego, bardzo zdrowego i pożywnego. I bezmięsnego :)

Ten "rosół" jest przepyszny - nie smakuje bowiem jak typowo warzywny wywar i nie ma w nim dominującej marchewkowej nuty, jak to się często zdarza w przypadku tego typu zup. A dlaczego? A po pierwsze dlatego,...




Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym - komentarze

~GOŚĆ
~GOŚĆ
7.10.2014 20:16
PYSZNOŚCi I TYLKO TYLE!!! Dziękuje
kasia529
kasia529
4.06.2011 12:45
Bardzo, bardzo smaczne:) jak najbardziej polecam
villanelle
villanelle
6.01.2008 19:22
Bardzo smaczne. Moje ulubione połączenie mięska, owoców i ryżu. Jedyną różnicą w moim wykonaniu było zastosowanie filetów z kurczaka zamiast indyka. U nas to danie wchodzi na stałe do menu.
villanelle
villanelle
6.01.2008 18:33
Bardzo smaczne. Moje ulubione połączenie mięska, owoców i ryżu. Jedyną różnicą w moim wykonaniu było zastosowanie filetów z kurczaka zamiast indyka. U nas to danie wchodzi na stałe do menu.
AgaKucharka
AgaKucharka
7.08.2007 09:15
Takie połączenie smaków zrobiłam po raz pierwszy. I nie spodziewałam się aż tak dobrego efektu! Naprawdę warto spróbować, szybko się robi a smakuje pysznie.
Anita34
Anita34
20.06.2007 10:15
Zrobiłam to danko dla niespodziewanych gości, bo dysponowałam takimi akurat składnikami. Wyszło bardzo dobre i zostało zjedzone do końca. Lubię takie danka: szybko, przyjemnie i smacznie, a zmywania niewiele.
gurbaga
gurbaga
16.06.2007 21:18
Pyszaste!Papryka była tylko żółta, ciut kurkumy do ryżu i był indyk na sposób żółty:))Bardzo korzystne danko, bardzo:))
bebita
bebita
25.02.2007 12:51
Zrobilam to rodzince na obiad...bylo super i rzeczywscie kolorowe i musze przyznac dosc pikantne, ale z ryzem smakowalo wybornie i na pewno wejdzie to na stale do mojej kuchni.
paproszek
paproszek
1.10.2006 23:11
Ja -ze względu na małe dziecko -sos chill dodałam dopiero na talerzu i zamiast piersi miałam udziec. Bardzo dobra chińszczyzna. Polecam!
Aenyeth
Aenyeth
10.07.2006 23:26
Zrobilam odrobinke zmodyfikowane - bez maki i ze slodkim sosem chili - ale i tak wyszla rewelacja :) Lepsze od potraw w niejednej chinskiej knajpce. Dziekuje za przepis i odpowiedz od Grzegorza - to danie zagosci chyba u nas w domu na dobre :)
Aenyeth
Aenyeth
9.07.2006 16:52
Mam zamiar dzis to sprobowac zrobic :) Niestety - nie jestem w stanie dostac u siebie maki ziemniaczanej - czy jest mozliwosc zastapienia ja czyms innym? :( [Grzegorz: można ja zastąpić mąką kukurydzianą lub w ostateczności pszenną - wtedy sos nie będzie jednak przezroczysty, ale smaku to zmieni]
Dzidzia
Dzidzia
19.01.2003 22:06
Potrawa o wykwintnym i lekko słodkim smaku. Wykorzystałam na przyjęcie urodzinowe, wszyscy goście byli zachwyceni.
Piotrek_B
Piotrek_B
6.04.2002 20:07
Wyśmienity smak i prostota przygotowania, to jest to co lubię. Byłem zaskoczony, ze udało sie zrobić coś tak smakowitego, Żona też.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.