Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

  
1 5 5 13
2004-05-08
20 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

Przepis na indyka po chińsku w pikantnym sosie owocowym. Potrawa bajecznie kolorowa o nie mniej bajecznej harmonii smaków, które układają się w bardzo sympatyczny pejzaż. To jedno z tych dań, które przyrządzisz w niecałe 30 minut.


Składniki na indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

40 dag piersi indyka
dwie brzoskwinie z zalewy
4 krążki ananasa z puszki
dwie cebule średniej wielkości
1 czerwona papryka
dwie łyżki sosu sojowego
kostka bulionowa
łyżeczka mąki ziemniaczanej
łyżeczka przyprawy do potraw chińskich
łyżka ostrego sosu chilli
świeżo zmielony pieprz
dwie czubate łyżki dowolnego oleju
garść szczypiorku pokrojonego na nie zbyt małe kawałki

Przygotowanie dania indyk na sposób chiński w sosie owocowym, a bardzo pikantnym i nie mniej kolorowym

Potrawy typu chińskiego mają to do siebie, że niestety wiele czasu trzeba poświęcić na przygotowanie składników, nieprawdaż?

A ta potrawa, na szczęście, aż tak dużo czasu nie wymaga.

Najpierw mięso - kroję pierś indyka na nie za małe kawałki - takie na jeden kęs. Wrzucam do miseczki, zalewam sosem sojowym i dodaję łyżkę sosu chilli oraz odrobinę pieprzu. Mieszam dokładnie, by mięso się całe pokryło marynatą.

Teraz czas na resztę składników: cebule obieram i kroję na "piórka", brzoskwinie i ananasy kroję na kawałki podobnej wielkości, jak wcześniej indyka.

Paprykę zaś kroję na drobną kosteczkę - po uprzednim umyciu i usunięciu gniazda nasiennego.

Kostkę rosołową rozpuszczam w szklance gorącej wody, po chwili, jak przestygnie, dodaję mąkę ziemniaczaną, przyprawę chińską i dokładnie mieszam.

W tej chwili można już wołać wszystkich do stołu - reszta przygotowania potrawy, to już nie więcej niż 5 minut.

Na mocno rozgrzany olej na patelni wrzucam mięso i smażę przez kilka chwil, cały czas mieszając, aż zmieni barwę na lekko brązową.

Do mięsa dodaję cebulę i paprykę i, cały czas mieszając, smażę 2 minuty.

Następnie wrzucam brzoskwinie, ananasy, wlewam bulion i, cały czas mieszając, gotuję potrawę następne dwie minuty. Ważne, by to wszystko robić na dużym ogniu, kiedy patelnia jest mocno rozgrzana.

Kiedy mięso miękkie, a cebula szklista, owoce zaś gorące, potrawa jest gotowa.

Oczywiście ryż do tego konieczny, surówka już raczej nie.

Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

  
16
Kasia, Mniammniam.pl
2015-03-03
20 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4 porcje
Makaron penne (rurki) z kurczakiem, pieczarkami i pesto

To mój przepis awaryjny na bardzo szybki obiad. Idealnie sprawdza się w środku tygodnia, kiedy pędzę pomiędzy jednym a drugim punktem dnia i na każdy mam za mało czasu.

Wiem, że gotowe pesto może nie jest najlepsze na świecie, ale... Czasem trzeba wybrać półśrodki i nie ma się co na to zżymać :) Ale jak masz czas i ochotę domowe pesto będzie jak najbardziej wskazane.

Tak naprawdę...


Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy (zimą "fit")

  
17
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-02-26
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy (zimą \

Ryż z warzywami - lekki, zdrowy i bardzo kolorowy, to wspaniały pomysł na obiad zimą. Ma dużo warzyw, a co za tym idzie - mnóstwo witamin i mikroelementów. Niewiele ryżu i tłuszczu, za to doskonały smak jędrnych, smacznych warzyw, doprawionych curry. Do tego słodkie rodzynki i jagody goji. Natka pietruszki doda orzeźwienia. Całość zrobisz w 25 minut. Polecam dodać ryżu brązowego lub...


Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - "ultra fit"

  
14
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-02-24
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Rosół warzywny z makaronem... warzywnym - \

Tak wiem, wielu z Was powie, że to nie jest rosół. Nie ma w nim mięsa. I dobrze, że nie ma, bo raz na jakiś czas warto zjeść coś lekkiego, bardzo zdrowego i pożywnego. I bezmięsnego :)

Ten "rosół" jest przepyszny - nie smakuje bowiem jak typowo warzywny wywar i nie ma w nim dominującej marchewkowej nuty, jak to się często zdarza w przypadku tego typu zup. A dlaczego? A po pierwsze dlatego,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.