Indyjski hummus

1 5 5 1
2005-05-14
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: kilka
Kuchnia indyjska
Indyjski hummus

Troche inny niz tradycyjny bo bez dodatku tahini, ale pyszny - bardzo pikantny i aromatyczny...


Składniki na indyjski hummus

3 lyzki oleju z orzeszkow arachidowych lub innego
2cm kawalek swiezego imbiru, obranego i pokrojonego na cieniutkie plasterki
~500g puszka cieciorki, wyplukanej i odsaczonej
4 lyzki orzechow nerkowcow, lekko zrumienionych
sok z jednej limonki
2 duze zabki czosnku
1/2 lyzeczki soli, lub wiecej - do smaku
1 lyzeczka zmielonego cuminu
1 lyzeczka zmielonej kolendry
1/2 lyzeczki grubo zmielonego pieprzu
1/4 lyzeczki cayenne, lub mniej - do smaku
szczypta cynamonu
szczypta kurkumy (niekoniecznie)
2 lyzki posiekanej swiezej natki kolendry
2 lyzki posiekanej swiezej miety

Przygotowanie dania indyjski hummus

Olej rozgrzac powoli na malym ogniu, dodac plasterki imbiru i saute przez okolo 10 minut, nie dopuscic aby imbir sie zrumienil. Odstawic i wystudzic.
Wlaczyc malakser, wrzucic czosnek, posiekac. Dodac orzechy, posiekac. Dodac reszte skladnikow (imbir z calym olejem) i zmiksowac na geste puree - nie na gladka paste. Doprawic sola i pieprzem w razie potrzeby i schlodzic w lodowce.
Podawac w temperaturze pokojowej z razowa pita pokrojona na trojkaciki.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Jotka
2011-03-02
ok. 2 h
łatwe
Porcje: dość sporo:)
Crumiri - ciasteczka włoskie ze szprycy

Noooo, ależ mi się przepis trafił! Jestem w siódmym niebie! Wreszcie mam dobry przepis na ciasteczka ze szprycy!
Ile ja się uszarpałam z ciastem, które nie chciało się przecisnąć przez tarcze szprycy! Podejrzewałam, że kolejne szpryce, które prawie że kolekcjonowałam, są do niczego. A tu proszę! Kłopoty jak ręką odjął. Zero trudności.Ile to jednak zależy od dobrego przepisu! Ten pochodzi z...


Czekoladowa Pavlova z wiśniami

aga_zap
2011-01-27
20 minut + 2,5 godziny na pieczenie i studzenie
łatwe
Porcje: 5-8
Czekoladowa Pavlova z wiśniami

Bardzo karnawałowa. Z wierzchu krucha, w środku słodka i ciągnąca. Bardzo przyjemną jest myśl, że my, Słowianie mamy z tym deserem bogów coś wspólnego!
Przez wiele lat beza kojarzyła mi się zupełnie inaczej, ale w tym wydaniu przełamała uprzedzenia i weszła na stałe do mojego repertuaru. Obawiam się, że w najbliższym czasie będę karmić swoje otoczenie wszelkimi możliwymi wariantami torciku...


Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020