Imprezowy wieniec meksykański


  
1 5 5 3
2016-12-30
45 minut
łatwe
Porcje: 6-8
Kuchnia meksykańska
Imprezowy wieniec meksykański

Ale Meksyk! Pachnie, smakuje i wygląda tak, że goście nie mogą się od tego wieńca oderwać :) Łatwy, dość szybki w przygotowaniu. Tylko trochę siekania, smażenia, trochę układania, kilkanaście minut pieczenia :)
Cienkie ciasto francuskie nadziane tryskającym meksykańskimi aromatami mięsem to świetny pomysł na każdą imprezę. Każdy łapie swój kawałek, zanurza w ostrym sosie i po prostu odpływa... Bo to takie dobre jest :)


Składniki na imprezowy wieniec meksykański

nadzienie:
40 dag zmielonego mięsa drobiowego
1 szklanka odsączonej czerwonej fasoli z puszki
1 średniej wielkości cebula
4 czubate łyżki drobnych rodzynek
duży pęczek natki pietruszki
2 łyżki gotowej przyprawy do burrito lub fajita*
2 czubate łyżki koncentratu pomidorowego
4 łyżki oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
1 szklanka startego ostrego sera

ciasto:
2 gotowe płaty ciasta francuskiego (każdy o rozmiarach około 25 x 45 cm) o łącznej wadze 60 dag
1 żółtko

do podania:
gotowy sos meksykański
chipsy tacos

Przygotowanie dania imprezowy wieniec meksykański

...

  1. Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj.
  2. W dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić (zajmie Ci to około 2 minut).
  3. Do podsmażonej cebuli dodaj mięso i intensywnie mieszając, smaż na średnim ogniu, aż całkowicie zmieni swój kolor - staraj się tak mieszać, by mięso było w jak najmiejszych kawałkach.
  4. Do mięsa dodaj rodzynki, koncentrat pomidorowy, przyprawę, dopraw solą i pieprzem. Wlej 2/3 szklanki wody.
  5. Doprowadź do wrzenia i gotuj na dużym ogniu, aż sos prawie całkowicie odparuje - pamiętaj o częstym mieszaniu :)
  6. Mięso zestaw z ognia, dodaj natkę i fasolę, wymieszaj.
  7. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
  8. Ciasto francuskie potnij na długie, ostrokątne trójkąty - dokładnie zobaczysz, o co chodzi o na zdjęciach poniżej.
  9. Trójkąty ułóż na blasze na kształt słońca, by krótkie boki na siebie zachodziły.
  10. Na dolnych częściach trójkątów ułóż koło z nadzienie, posyp je serem.
  11. Zwiń trójkąty, by utworzyć wieniec, dociśnij końcówki w środku koła.
  12. Wieniec posmaruj rozbełtanym żółtkiem.
  13. Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 15-18 minut, aż wierzch będzie apetycznie złoty.
  14. Podawaj na gorąco z sosem meksykańskim.

Dodatkowe informacje
Jeśli nie masz gotowej przyprawy do burrito lub fajita skomponuj swoją własną mieszankę z suszonej cebuli, czosnku, chili, kuminu, słodkiej i ostrej papryki, sól, oregano, kolendry, odrobiny cynamonu lub gałki muszkatołowej.

Imprezowy wieniec meksykański  - etap 1

Obraną cebulę pokrój w drobną kostkę. Natkę pietruszki drobno posiekaj.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 2

W dużej patelni rozgrzej olej, dodaj cebulę, lekko posól, smaż cały czas mieszając, aż zacznie się szklić (zajmie Ci to około 2 minut).


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 3

Do podsmażonej cebuli dodaj mięso i intensywnie mieszając, smaż na średnim ogniu, aż całkowicie zmieni swój kolor - staraj się tak mieszać, by mięso było w jak najmiejszych kawałkach.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 4

Do mięsa dodaj rodzynki, koncentrat pomidorowy, przyprawę, dopraw solą i pieprzem. Wlej 2/3 szklanki wody.
Doprowadź do wrzenia i gotuj na dużym ogniu, aż sos prawie całkowicie odparuje - pamiętaj o częstym mieszaniu :)


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 5

Mięso zestaw z ognia, dodaj natkę i fasolę, wymieszaj.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 6

Ciasto francuskie potnij na długie, ostrokątne trójkąty.
Trójkąty ułóż na blasze na kształt słońca, by krótkie boki na siebie zachodziły.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 7

Na dolnych częściach trójkątów ułóż koło z nadzienie...


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 8

...posyp je serem.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 9

Zwiń trójkąty, by utworzyć wieniec, dociśnij końcówki w środku koła.


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 10

Wieniec posmaruj rozbełtanym żółtkiem. .


Imprezowy wieniec meksykański  - etap 11

Wstaw do gorącego piekarnika i zapiekaj przez 15-18 minut, aż wierzch będzie apetycznie złoty.
Podawaj na gorąco z sosem meksykańskim.


❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Lekki sernik z porzeczkami bez pieczenia

Jakie są najlepsze ciasta na lato? To oczywiście serniki :) Takie bez pieczenia rzecz jasna. Są łatwe, smaczne i szybkie. Krótko mówiąc, serniki bez pieczenia są najlepsze. Ten lekki sernik właśnie dołączył do grona przepisów na letnie serniki bez pieczenia.

Na herbatnikowym spodzie znajdziesz pyszną puszystą masę serową z ricotty i serka homogenizowanego. Ale to nie są najważniejsze...


Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Obłędnie słodki sernik z serka wiejskiego

Ilu jest na świecie cukierników, tyle przepisów na sernik. Ten przepis na sernik to nowość na rynku domowych wypieków. Sernik jest trochę inny, ponieważ jest obłędny po trzykroć. Obłędnie słodki, obłędnie wyglądający i obłędnie dobry.

No i ten obłędny sernik ma same zalety. Banalnie prosty w przygotowaniu kruchy spód i fantastyczna masa serowa, której podstawą jest... serek wiejski :) Tak,...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova z bitą śmietaną, owocami i galaretką

Pavlova (pavlowa) - przepis klasyczny, to wyjątkowy, bardzo modny deser. Torcik bezowy z bitą śmietaną i owocami jest kapryśny i wymaga uwagi. Ale... jeśli użyjesz bezy w proszku od Delecty, będziesz mieć 100% gwarancji, że się uda - z wierzchu będzie krucha, a w środku miękka, o konsystencji pianki.

Na tej bezie ułożona jest bita śmietana, która jest tylko delikatnie słodka, za to pachnie...




Imprezowy wieniec meksykański - komentarze

~Iwona
~Iwona
1.01.2019 18:31
To danie pięści podniebienie.Rewelacja.Polecam wszystkim.
~Gość
~Gość
14.10.2018 23:50
Pyszne.zjawiskowe.zaskakujące. idealne na imprezy.dziękuję za inspiracje.
~Gość
~Gość
27.03.2018 22:46
pyyyycha
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.