imprezowe jajka
3
2003-09-10
pół godzinki
bardzo łatwe
Porcje: po jajku na głowę ;-)
przystaweczka którą często robię na impressski, stąd nazwa
Składniki na imprezowe jajka
jajka - po jednym na osobę, lub więcej, jak kto lubi
majonez
szczypiorek
papryka czerwona
papryka zielona
papryka słodka w proszku
sól pieprz
majonez
szczypiorek
papryka czerwona
papryka zielona
papryka słodka w proszku
sól pieprz
Przygotowanie dania imprezowe jajka
Podaję tę przystawkę prawie na każdej imprezie, bo szybciutko się robi i fajnie wygląda, no i oczywiście wszystkim smakuje ;-)Zaczynam od ugotowania odpowiedniej ilości jajek na twardo.
Po ich przestudzeniu i obraniu kroje każde na pół. Wydłubuję żółtka i dzielę na dwie części. Do jednej dodaję sól pieprz, paprykę w proszku oraz drobniutko posiekaną paprykę czerwoną i majonez, do drugiej sól, pieprz, drobniutko posiekany szczypiorek, zieloną paprykę i majonez. Obydwie mieszanki dokładnie ugniatam widelcem i mieszam tak by stworzyły w miarę gładką masę.
Pastę ładuję spowrotem do białek i dekoruję kawałkami papryki.
