»
Przepisy »
Sosy i dipy »
Sosy do warzyw »
Imbirowy Vinaigrette
1
2003-02-03
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 3/4 szklanki
vinaigrette z azjatyckimi akcentami, troche nietypowy bo bardzo gesty i kremowy i oczywiscie bardzo imbirowy!
Składniki na imbirowy vinaigrette
2 zielone cebulki, posiekane
2 duze zabki czosnku
2 lyzki oleju sezamowego
2 l yzki sosu sojowego
2 lyzki octu ryzowego
1 lyzka startego swiezego imbiru
1 lyzka miodu
1/4 szklanki oleju
2 duze zabki czosnku
2 lyzki oleju sezamowego
2 l yzki sosu sojowego
2 lyzki octu ryzowego
1 lyzka startego swiezego imbiru
1 lyzka miodu
1/4 szklanki oleju
Przygotowanie dania imbirowy vinaigrette
...
Dobrze posiekac pierwsze 7 skladnikow w malakserze. Powolutku wlewac cienka struzka olej, az skladniki utworza gladka emulsje.Przechowywac w lodowce, uzywac w temperaturze pokojowej.
Bardzo imbirowo-czosnkowe! Az piecze w jezyk!
Uzywac jaka kazdy vinaigrette, do zielonej salaty z dodatkami, lub na coleslaw (czerwona i zielona kapusta, starta marchew, posiekany szpinak, czerwona cebula, kielki z fasoli, kelendra)
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Imbirowy Vinaigrette - komentarze
AgusiaH
2.06.2006 19:37
Pyszny jest ten dressing - bardzo dalekowschodni w charakterze. Dodal szczypty pikanterii naszym dzisiejszym chinskim zieleninom obiadowym (pak choy, mustard leaves itp. ). Smaki sie tu pieknie rownowaza i jednoczesnie wszystkie elementy sa wyczuwalne: ostrosc cebulek, czosnku i imbiru, slono-dymny sos sojowy, kwasny ocet ryzowy, a wienczy to odrobina miodowej slodyczy.
