» Przepisy » Ciasta i ciastka » Masy, kremy, polewy i lukry » Idealny krem budyniowy

Idealny krem budyniowy


1 5 5
2014-07-18
30
bardzo łatwe
Porcje: 1
Kuchnia europejska
Idealny krem budyniowy

Sprawdzony przepis. Krem do przekładania ciast, do tart, ciasteczek,
rurek itp.


Składniki na idealny krem budyniowy

1 litr mleka
1 szklanka cukru
3 żółtka
1 cukier waniliowy
4 czubate łyżki m±ki pszennej
4 czubate łyżki m±ki ziemniaczanej
1 kostka masła 250 g

Przygotowanie dania idealny krem budyniowy

...


W 1 szklance mleka rozetrzeć żółtka, m±kę ziemniaczan± i m±kę pszenn±.
Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Ugotować budyń.
Ostudzić. Miękkie masło utrzeć mikserem powoli dodaj±c przestudzony
budyń. Dobrze wyrobić na gładk± masę.