» Przepisy » Kuchnie narodowe » Turecka » Hummus z suszonymi pomidorami

Hummus z suszonymi pomidorami


CIECIERZYCA PASTY I DIPY DO PIECZYWA SOSY DO WARZYW KUCHNIE NARODOWE SOSY I DIPY CIECIERZYCA TURECKA WARZYWA
humus
  
1 5 5 3
2012-08-22
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 12-16
Kuchnia turecka
Hummus z suszonymi pomidorami
Drukuj


Do ulubionych


Publikuj


Dobierz wino


Hummus z suszonymi pomidorami to wspaniała, zdrowa, bardzo smaczna pasta do pieczywa. Idealna również z chipsami, chrupkami, krakersami i warzywami. Ma dużo witamin i mikroelementów. Ta pyszna odmiana pasty z cieciorki z dodatkiem suszonych pomidorów zachwyca każdego!

Składniki na hummus z suszonymi pomidorami

2 szklanki gotowanej ciecierzycy (lub 1 i 1/2 szklanki suchej - w przepisie informacja jak ją ugotować)
główka czosnku
10 suszonych pomidorów w oleju + olej ze słoika
1/3 szklanki oleju słonecznikowego
sok z połowy cytryny
spora szczypta kuminu (kminu rzymskiego)
2 łyżki pasty tahini
sól
świeżo zmielony czarny pieprz

Przygotowanie dania hummus z suszonymi pomidorami

...

  1. Piekarnik rozgrzej do 200 stopni.
  2. Czosnek obierz, włóż do miseczki, posól, skrop olejem i wstaw do piekarnika. Zapiekaj przez 4-6 minut, aż zacznie brązowieć na brzegach. Wyjmij z piekarnika.
  3. Do miski wsyp ciecierzycę, dodaj czosnek, olej, sok cytrynowy, tahini, pomidory oraz olej (od pomidorów). Dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na jednolitą masę.
  4. Jeśli hummus będzie zbyt gęsty, dodaj kilka łyżek wody.

Jeśli masz suchą ciecierzycę
Suchą ciecierzycę zalej wodą i odstaw na kilkanaście godzin (np. na noc). Odlej wodę od moczenia, przełóż ciecierzycę do garnka, zalej zimną wodą. Doprowadź do wrzenia i gotuj przez 10 minut na dużym ogniu. Zbieraj pianę. Zmniejsz ogień i gotuj do miękkości - trwa to około 60-70 minut. Odcedź od razu po ugotowaniu.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI
jeśli masz ochotę na lekką, pyszną, obłędnie APETYCZNĄ sałatkę 🙂
O której dokładkę każdy będzie prosić 🙂 I oczywiście każdy będzie prosić o przepis 🙂
Sałatkę przygotowaną z łatwo dostępnych, niedrogich produktów, które kupisz w każdym większym sklepie.

Jesteś zainteresowana? Super, bo mam dla Ciebie aż 100 takich przepisów! Tak, dokładnie 100!
Wszystkie takie, że och i ach 🙂 Pasują na każdą okazję i bez okazji 🙂
Możesz je mieć wszystkie już dosłownie za kilka chwil.
Zebrałem je dla Ciebie w praktycznej i wygodniej formie elektronicznego ebooka (możesz go przeglądać w telefonie, tablecie, na komputerze, lub wydrukować, spiąć i korzystać jak ze zwykłej książki).

👍 kliknij po ❤️💕💛 PYSZNIASTE SALATKI

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Hummus z suszonymi pomidorami - komentarze

Alufka
Alufka
24.03.2015 08:43
Muszę wypróbować na swojej rodzinie, uwielbiają dodatki do wszelkich chrupiących rzeczy. Musze tylko najpierw zrobić pastę tahini, bo w moim "wielkim" mieście takowej nie uświadczę a sezam i owszem :)
odpowiedz
aygo
aygo
8.09.2012 20:44
Mniaaaaaaaaaaaaaam :) Ależ to pyszne! Poproszę o więcej takich przepisów :)
odpowiedz
baernash
baernash
25.08.2012 01:26
Mam pytanie: czy zamiast gotowanej cieciorki można użyć tej z puszki? --- Grzegorz: jak najbardziej :)
odpowiedz