Hiper zdrowa sałatka z wodorostami wakame

1 5 5
2012-05-02
25 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia chińska
Hiper zdrowa sałatka z wodorostami wakame

Zdrowa sałatka z wodorostami wakame, wypełniona jest mikroelementami i witaminami - to prawdziwa bomba zdrowia! Ma mocno orientalny smak, bardzo morski, a to za sprawą wodorostów. Dla fanów egzotycznych smaków.


Składniki na hiper zdrowa sałatka z wodorostami wakame

10 dag makaronu ryżowego
25 dag mrożonego groszku
garść suszonych grzybów mun
1 czubata łyżka suszonych wodorostów wakame
3 łyżki gotowego sosu chilli słodko - ostrego
1 łyżeczka cukru
sól

Przygotowanie dania hiper zdrowa sałatka z wodorostami wakame

  1. Grzyby mun zalej wodą, odstaw na 10 minut. Następnie ugotuj do średniej miękkości. Przelej zimną wodą, odsącz, odetnij twarde końcówki. Pokrój na spore kawałki.
  2. Makaron ryżowy przygotuj według przepisu na opakowaniu (zwykle należy go wymoczyć przez kilka minut w zimnej wodzie, następnie włożyć na chwilę do wrzątku, potem przelać zimną wodą).
  3. Groszek ugotuj do średniej miękkości w wodzie z dodatkiem cukru i soli. Przelej zimną wodą, odcedź.
  4. Wodorosty wakame zalej szklanką zimnej wody, odstaw na 10 minut (zwiększą swoją objętość 10-krotnie).
  5. Do miski włóż makaron, dodaj grzyby, wodorosty oraz groszek. Wlej sos. Wymieszaj (trzeba to robić palcami, bo składniki trudno się mieszają).
  6. Podawaj jako samodzielne danie, pełne witamin i dobrej energii lub jako bogaty dodatek do dań w stylu azjatyckim.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.