Herbatniki czekoladowe
2012-11-14
60min
łatwe
Porcje: 20
Zachwycą małych i dużych łasuchów!
Składniki na herbatniki czekoladowe
tabliczka gorzkiej czekolady,
tabliczka mlecznej czekolady,
180g margaryny,
180g cukru,
jajko,
1/2 łyżeczki esencji pomarańczowej,
300g mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli.
tabliczka mlecznej czekolady,
180g margaryny,
180g cukru,
jajko,
1/2 łyżeczki esencji pomarańczowej,
300g mąki pszennej,
łyżeczka proszku do pieczenia,
szczypta soli.
Przygotowanie dania herbatniki czekoladowe
Po pół tabliczki obu czekolad posiekać. Resztę rozpuścić w kąpieli wodnej, przestudzić. Masło utrzeć, stopniowo dodawać cukier, jajko oraz esencję. Makę zmieszać z proszkiem i solą. Połowę dodać do masy maślanej, wymieszać z rozpuszczoną czekoladą. Dodać resztę mąki oraz posiekaną czekoladę. Zagnieść gładkie ciasto. Lekko rozwałkować, foremkami wykrawać ciasteczka. Można także po prostu formować kulki i lekko je spłaszczyć. Ułożyć na blasze wyłożónej papierem do pieczenia. Układać w odstępach ok. 3 cm. Piec ok. 20 min w temp. 150st.Z podanych składników otrzymamy ok. 50szt
