» Przepisy » Przepisy na Wielkanoc » Jajka na Wielkanoc » Herbaciane jajka

Herbaciane jajka


  
1 5 5 5
1970-01-01
15 minut + kilkanaście godzin leżakowania
bardzo łatwe
Porcje: 3
Kuchnia chińska
Herbaciane jajka

Herbaciane jajka - brzmi ciekawie, prawda? Przewrotna nazwa, ale gwarantuję Ci - warto zerknąć dalej i poznać przepis. A potem Ty możesz zaskakiwać dalej!


Składniki na herbaciane jajka

6 jajek
2 łyżeczki liściastej herbaty
4 goździki
3 gwiazdki anyżu
mały kawałek kory cynamonu
2 łyżki sosu sojowego

Przygotowanie dania herbaciane jajka

...

Jajka gotuję na twardo i odstawiam do przestudzenia. Gdy są na tyle przestudzone by swobodnie wziąć je w dłoń, skorupkę każdego po kolei starannie obtłukuję turlając po stole. Nie obieram ich.

Liście herbaty, sos sojowy, anyż, goździki i cynamon zalewam w garnku wodą i zagotowuję. Do wody z przyprawami wkładam jajka (płyn powinien całkowicie je zakryć) i całość zagotowuję, po czym odstawiam na noc.

Na drugi dzień jajka wyławiam i obieram ze skorupki. Chwilę podziwiam rysunek jaki powstał na ich powierzchni, po czym podaję.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Herbaciane jajka - komentarze

~wiola
~wiola
4.11.2014 22:14
piękne :-) Panie Grzegorzu czaruje Pan ;-)
AnnaMarlena
AnnaMarlena
7.08.2014 18:20
Dzieci były zachwycone mozaiką :)
miodzianka
miodzianka
14.07.2014 20:35
W tym roku również na Wielkanoc kilka jajek zrobiłam,wrażenie było że potłuczone jajka wsadziłam do barwnika.
marpio
marpio
29.06.2008 17:02
robiłem kiedyś według podobnego przepisu na wielkanoc - bardzo ładnie się prezentują > Mnie smakowały .
gosiuniagdynia
gosiuniagdynia
1.12.2005 19:30
nie miałabym odwagi takiego czegoś podać na stół.Ludzie jak to strasznie wygląda na tym zdjęciu!!!! Brr....