Herbaciana czekośliwka z orzeszkiem

1 5 5
2015-11-03
400minut
średniołatwe
Porcje: 12
Kuchnia europejska
Herbaciana czekośliwka z orzeszkiem



Składniki na herbaciana czekośliwka z orzeszkiem

Biszkopt czekoladowy
6 jaj
1 szklanka cukru kryształu
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3/4 szklanki mąki pszennej
2-3 łyżeczki kakao
2 łyżeczki przyprawy do piernika
masa śliwkowa
1 litr powideł śliwkowych domowych
skórka pomarańczowa z sok z jednej pomarańczy
100 ml herbaty zielonej truskawkowej Nestea.
50 g śliwek suszonych
sos trzcinowy
3-4 ziarenka kardamonu
kilka goździków.
cynamon mus orzechowy
500ml śmietany 30%
250 g sera mascarpone
150 g masła orzechowego
1szt cukier waniliowy
1 łyżka cukru pudru lub wg uznania Dodatkowo
poncz
100ml herbaty zielonej truskawkowej
1 sok z jednej cytryny
1 łyżka cukru pudru
300g czekolady do temperowania

Przygotowanie dania herbaciana czekośliwka z orzeszkiem

Biszkopt czekoladowy
Do miski wkładamy białka, które ubijamy na sztywno Do masy białkowej
dodajemy cukier, żółtka delikatnie mieszamy Do masy jajecznej dodajemy mąkę
wymieszaną z proszkiem do pieczenia,przyprawą do piernika i kakao bardzo
delikatnie mieszamy Masę biszkoptową wylewamy do tortownicy Wilton
wyłożonej papierem do pieczenia Piekarnik nagrzewamy do
160stopni,wstawiamy tortownicę z ciastem i pieczemy około 30-40 minut Masa
śliwkowa
Suszone śliwki kroimy na kawałki. Do garnka wlewamy herbatę zieloną
truskawkową dodajmy pokrojone śliwki, skórkę i sok z pomarańczy, kardamon,
goździki,syrop trzcinowy , cynamon według uznania. Gotujemy około 20 minut
na wolnym ogniu mieszając. Pod koniec wyjmujemy goździki i kardamon,
dodajemy powidła śliwkowe mieszamy gotujemy kilka minut.
Mus orzechowy.
Mocno schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy
cukier puder zmieszany ze cukrem waniliowym i małymi porcjami ser
mascarpone i masło orzechowe.
poncz
Do szklanki wlewamy herbatę dodajemy cukier puder i sok z cytryny dokładnie
mieszamy do rozpuszczenia cukru
Czekoladę temperujemy w mikrofali, oblewamy tort z reszty robimy dekoracje
na tort według uznania.
Biszkopt kroimy na dwie części. Pierwszą nasączamy ponczem, wykładamy
gorącą masę śliwkową.Szpatułką Wilton równamy masę Wstawiamy w chłodne
miejsce do zastygnięcia.Na masę śliwkową wylewamy mus orzechowy, równamy
szpatułką Wilton przykrywamy drugą częścią biszkopt, nasączamy ponczem,
ciasto oblewamy polewą czekoladową. Robimy dekoracje według uznania.



Ty Też możesz mieć pudełka pełne zdrowego jedzenia w pracy! Za ułamek ceny pudełek z cateringu!
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Galette z jabłkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
trudne
Porcje: ok. 10
Galette z jabłkami

Galette to rodzaj płaskiej, cienkiej i niezwykle kruchej tarty, przygotowywanej bezpośrednio na blasze, bez użycia charakterystycznej formy. Słowo „galette” wywodzi się z języka francuskiego i oznacza płaskie, chrupiące ciasto. Klasyczne galette powstaje przez wyłożenie dowolnych owoców na rozwałkowany niedbale, lecz bardzo cieniutko placek i zawinięcie brzegów tak, aby na nadzienie...


Kruche babeczki z nektarynkami

annapiedziak
2015-08-16
1,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruche babeczki z nektarynkami

Lekkie, orzeźwiające babeczki. Proste i szybkie w przygotowaniu, a zajadają się nimi wszyscy. Nie jest istotne, jaką ich ilość zdecydujecie się przygotować – 15 czy 45... i tak znikną natychmiast. Modyfikować ten przepis możecie na wiele sposobów, podle swojego smaku lub tego, co znajdziecie w lodówce. Kremowy serek zastąpić możecie z równym powodzeniem twarożkiem sernikowym, mascarpone lub...


Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

annapiedziak
2015-08-16
1 godzina
łatwe
Porcje: 4
Tartaletki z bitą śmietaną i owocami

Uwielbiam przygotowywać ten deser! Jest ekspresowy w przygotowaniu (około 15 minut pracy!), nie wymaga pieczenia i przede wszystkim - jest lekki. Da się modyfikować na tysiąc sposobów i każdy może przygotować go z tego, co lubi najbardziej lub tego, co akurat znalazł w lodówce. Na spód nadadzą się właściwie każde ciasteczka, nawet te z kremem, a jeśli chcemy poszaleć ze smakami, możemy dodać...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.