» Przepisy » Mięso » Indyki » Gyros ze świątecznego stołu

Gyros ze świątecznego stołu


1 5 5 1
2003-04-23
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 2
Kuchnia europejska

Gyros ze świątecznego stołu

Przepis tak do końca nie jest mój :-), ale danko pyszne na szybką kolację. Zobaczcie sami


Składniki na gyros ze świątecznego stołu

2 bułki ciabatta
kilka plastrów szynki w ziołowo-malinowej marynacie wg przepisu Jotki
kilka plastrów piersi indyka w marynacie z octu balsamicznego i sosu sojowego wg przepisu Grzegorza
3 łyżeczki octu balsamicznego
sos chili
2 ząbki czosnku
kilka łyżek jogurtu naturalnego
8 wąskich plasterków rokpola
starty żółty ser
sól, pieprz

Przygotowanie dania gyros ze świątecznego stołu

...

Bułkę przekroić na pół, ale nie do końca. Obie części posmarować sosem chili. Na każdej ułożyć na przemian plastry szynki i indyka. Skropić octem balsamicznym i wstawić na 10 - 15 minut do kombiwara (180 stopni).
Wyjąć, na gorącej wędlinie ułożyć plasterki rokpola i posypać żółtym serem. Wstawić z powrotem do kombiwara i piec aż do rozpuszczenia serów.
Czosnek przecisnąć przez praskę, wymieszać z jogurtem, doprawić solą i pieprzem.
Bułki wyjąć z kombiwara, polać sosem jogurtowym i złożyć.

Sałatkę można przyrządzić też z innego mięsa, tak jak w przepisie zamieszczonym
w tym miejscu. Tak naprawdę takie sałatki można przyrządzać na wiele różnych sposobów.

Oczywiście mięso, wędlina może być jakie kto lubi a całość może być pieczona w piekarniku. Można dodać liście sałaty i pomidory.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Gyros ze świątecznego stołu - komentarze

bajaderka
bajaderka
16.05.2003 16:47
Bardzo pyszne kanapki! Wlasnie mialam troche indyczego miesa (z przepisu Grzegorza, tak jak Malinna poleca), wiec postanowilam je zrobic - szynka niestety nie Jotki :-) Do jogurtu dodalam jeszcze troche koperku. Z miska zielonej salaty mialysmy z corka pyszny, lekki obiadek :-) Polecam wszystkim!