Gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami
Dziękujmy Grekom :) To dzięki ich kulinarnej fantazji możemy się cieszyć smakiem takiej wyjątkowej potrawy jak gyros. Grecki gyros jest bardzo popularny prawie na całym świecie. Receptury na gyros są oczywiście różne i dopasowane smakiem do gustów kulinarnych mieszkańców różnych krajów.
Tu poznasz sprawdzony przepis na pyszny gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami. To bardzo dobre i sycące danie, które po prostu zachwyca. Smak i aromat od razu zawrócą w kubkach smakowych.
Gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami to pomysł na szybki, dobry i sycący obiad. Przygotowanie gyrosu z suszonymi pomidorami zajmuje tylko 20 minut. Składników jest tylko kilka. Cały smak i super aromat tego gyrosu z suszonymi pomidorami zapewniają przyprawy. No i oczywiście nie małą robotę robią tu tytułowe suszone pomidory :)
Gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami możesz podać z chlebem pita. Będzie bardzo grecko w... Polsce :) I koniecznie polej usmażonego kurczaka naturalnym jogurtem. Będzie super pysznie :)
Poniżej przeczytasz jak zrobić sałatkę gyros. To jak będzie? Skusisz się na pyszny gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami? :)
Składniki na gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami
około szklanki naturalnego jogurtu
8 suszonych pomidorów marynowanych w oliwie
łyżka oliwy
marynata:
łyżeczka suszonego czosnku
łyżeczka suszonego oregano
pół łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu
pół łyżeczki rozmarynu
pół łyżeczki soli
spora szczypta pieprzu cayenne
szczypta tymianku
2 łyżki oliwy od pomidorów
Przygotowanie dania gyros z piersi kurczaka z suszonymi pomidorami
Piersi kurczaka myję i dokładnie osuszam. Kroję na bardzo cienkie i długie paski. Wszystkie składniki marynaty mieszam dokładnie ze sobą i wkładam do niej pokrojone mięso. Odstawiam na 10 minut.Suszone pomidory kroję na cienkie paseczki.
Na patelni rozgrzewam silnie łyżkę oliwy i kiedy zaczyna dymić, wkładam mięso razem z marynatą. Smażę na dużym ogniu, cały czas mieszając przez 3-4 minuty - kawałki mięsa powinny zacząć się lekko przypalać, a wtedy zaś z przypraw wydobędzie się ich cały aromat. Pod koniec smażenia dodaję paski pomidorów, mieszam i smażę jeszcze pół minuty.
Mięso wykładam na talerze, polewam zimnym jogurtem.
Podaję z bagietką albo chlebem pitta.
