Guziczki - kruche ciasteczka z marmoladą

1 5 5
2015-10-06
50
łatwe
Porcje: 25 szt.
Kuchnia europejska
Guziczki - kruche ciasteczka z marmoladą

Delikatne, rozpływające się w ustach, pachnące cynamonem guziczki. Robi się je bardzo szybko, a jeszcze szybciej znikają.


Składniki na guziczki - kruche ciasteczka z marmoladą

150 gramów mąki
100 gramów zimnego masła
50 gramów cukru pudru
1 żółtko
1 łyżeczka cukru waniliowego
2 łyżeczki cynamonu
szczypta soli

kilka łyżek marmolady lub dżemu

Przygotowanie dania guziczki - kruche ciasteczka z marmoladą

Ręcznie lub w malakserze z podanych składników (bez marmolady)wyrabiamy szybko kruche ciasto. Odrywamy małe kawałki ciasta i formujemy kulki o średnicy około 2 cm. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. W każdej kulce palcem lub trzonkiem drewnianej łyżki robimy wgłębienie, do którego nakładamy porcję ulubionej marmolady, powideł lub dżemu. Ja użyłam domowych powideł śliwkowych. Blachę z ciastami wkładamy do lodówki na 30 minut. Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni, wkładamy ciastka i pieczemy przez około 15 – 20 minut. Wyjmujemy, czekamy aż całkiem wystygną i przekładamy na talerz.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.