gulasz z wątroby wieprzowej

1 5 5
2011-03-22
25
łatwe
Porcje: 4
cebula gulasz majerankiem mąka liść laurowy wątroba
gulasz z wątroby wieprzowej

Mało kto chyba jeszcze robi tak z wątróbki.Ale taki gulasz jest bardzo dobry.


Składniki na gulasz z wątroby wieprzowej

500 g wątroba wieprzowa,
100 g cebula biała,
liść laurowy,
ziele angielskie,
majeranek Prymat,
mąka pszenna,
Sól,
pieprz czarny grubomielony Prymat,
tłuszcz do smażenia,
natka piertuszki

Przygotowanie dania gulasz z wątroby wieprzowej

Watrobe wieprzową pokroić w grube kawałki,smażyć na rozgrzanym tłuszczu z każdej strony , dodac cebule pokrojona w grubą kostke i smażyc jeszcze chwilke.Dodac lisć laurowy i ziele angielskie.Podlać wodą i dusic chcwilke.Zagęścić zawiesiną i doprawić solą,pieprzem i majerankiem.
Podawać do ziemniako posypać natka pietruszki

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.