Gulasz z warzywami
Składniki na gulasz z warzywami
-1 kg mięsa wieprzowego
-2 łyżki smalcu
-1/2 kg pieczarek
-5 cebul
-1 cebula czerwona
-4 ząbki czosnku
-1 mały por
-2 papryki czerwone
-4 pomidory
-2 marchewki
-1 szklanka bobu
-2 liście laurowe
-1 łyżka papryki wędzonej(lub pół/pół słodkiej i ostrej)
-1 kostka rosołowa
-sól,pieprz,ziele angielskie(5)
STOP!
Przygotowanie dania gulasz z warzywami
Na rozgrzany tłuszcz wrzucić pokrojone w kostkę mięso i obsmażyć ze wszystkich stron.
Po paru minutach dorzucić pokrojoną w kostkę cebulę, potem dorzucić pokrojone pieczarki. Pokroić w kostkę paprykę,por w talarki i dodać do mięsa.
Włożyć liść laurowy,rozkruszyć kostkę rosołową,trochę posolić, wsypać paprykę.
Gdy mięso jest prawie miękkie-wrzucić bób i pokrojoną w grube talarki marchew.
Sparzyć pomidory,obrać ze skórki,pokroić w kostkę i pod koniec duszenia dołożyć do garnka.
Wycisnąć na to przez praskę czosnek,zamieszać i dusić pod przykryciem do miękkości wszystkich składników.
Doprawić do smaku.
Na końcu można posypać natką pietruszki.
Przepis zawiera lokowanie produktu
Potrawka z indyka z zielonymi warzywami
Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka. Do tego wspaniałe zielone warzywa. Tak oto zyskujesz sympatyczny i lekki obiad.
No prawie lekki, bo żeby nie było całkiem przedszkolnie jest wędzony boczek. Jego dymny smak nadaje charakteru całemu daniu.
A dzięki temu, że mięso z indyka szybko można przygotować to taka potrawka na...
Pyszny bób. Zapraszam http://edicook.blogspot.com
Bób ma swoich smakoszy i ja do nich należę. Może nie jest zbyt elegancki jako samodzielne
danie, ale ma tyle ukrytych pod skórką walorów, że warto sobie "zadać bobu". Bób jest
doskonałym źródłem białka i błonnika. Nie zawiera cholesterolu, ale wapń, fosfor, magnez
,żelazo, sole mineralne oraz witaminę A, C i B. Odkwasza organizm i ułatwia trawienie,
szczególnie gdy zjadamy łupiny.
Piemoncka kolacja singielki
Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...
