Gulasz z warzywami
2003-02-24
1,5 godziny
bardzo łatwe
Porcje: 5
Składniki na gulasz z warzywami
0,5 kg mięsa wołowego pokrojonego w koskę
0,5 kg mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę
0,5 kg pomidorów bez skóry pokrojonych w kostkę
1 duża marchewka ztarkowna
1 mały seler ztarkowany
1 mała pietruszka ztarkowna
1 cebula posiekana
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżeczka lubczyku posiekanego
2 łyżki masła
sól, pieprz, papryka słodka, mąka, liść laurowy, ziele angielskie, olej
0,5 kg mięsa wieprzowego pokrojonego w kostkę
0,5 kg pomidorów bez skóry pokrojonych w kostkę
1 duża marchewka ztarkowna
1 mały seler ztarkowany
1 mała pietruszka ztarkowna
1 cebula posiekana
2 ząbki czosnku przeciśniętego przez praskę
1 łyżeczka lubczyku posiekanego
2 łyżki masła
sól, pieprz, papryka słodka, mąka, liść laurowy, ziele angielskie, olej
Przygotowanie dania gulasz z warzywami
...
Mięsoposypać mąką, obsmażyć na złoty kolor przełożyć do garnka. Masło roztopić, cebulę zeszklić wrzucić marchewkę, seler, pietruszkę udusić. Dodać do mięsa uduszone warzywa i pomidory, przyprawić, dodać czosnek. Całość zalać wodą tak aby sięgała do połowy. Dusić aż mięso będzie miękkie ok. 1,5 godziny.Smacznego
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
