Gulasz z kurczaka po włosku

  
1 5 5 31
2003-03-10
30 minut
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia włoska
Gulasz z kurczaka po włosku

Śródziemnomorska wariacja na temat
mięsa drobiowego i cukinii,
podkreślona aromatem oregano.


Składniki na gulasz z kurczaka po włosku

30 dag piersi z kurczaka
2 cebule
2-3 małe cukinie
3 łyżki oliwy
3 łyżeczki oregano
1/2 l bulionu drobiowego
sól
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

Przygotowanie dania gulasz z kurczaka po włosku

Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną
cebulę.
Mięso pokroić w niewielką kostkę i
wrzucić na patelnię. Smażyć na silnym
ogniu przez około 10 minut, aż mięso
się zarumieni. Następnie wlać bulion i
dodać oragano.
Cukinię wraz ze skórką pokroić w
półplasterki o grubości około 0,5 cm,
dodać do mięsa.
Dusić kolejne 10 minut. Cukinia
powinna być miękka ale nie
rozgotowana.
Mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami
zimnej wody i dodać do potrawy,
wymieszać.
Gotować przez chwilę aż sos
zgęstnieje.

Podawać jako danie obiadowe z ryżem. Można również podać tę potrawę na kolację, wraz z białym pieczywem i masłem czosnkowym. Nie potrzebujemy wtedy aż tyle sosu, dlatego proponuję użyć tylko 300 ml bulionu i zagęścić sos przy użyciu 1 1/2 łyżeczki mąki ziemniaczanej.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

  
1
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-24
70 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kurczak z pieczarkami w sosie paprykowym na pyszny obiad

Masz kawałki kurczaka i znowu zastanawiasz się, co zrobić z na obiad? I żeby nie był pieczony jak zwykle lub w potrawce z groszkiem? I, z drugiej strony, by nie był zbyt egzotyczny i nie wymagał dużo trudno dostępnych produktów?
No to właśnie ten przepis taki jest - niecodzienny i jednocześnie nieskomplikowany. Bogaty smak zawdzięcza dwóm składnikom, które jak żadne inne do siebie pasują,...


Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2015-11-12
10 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Sałata z melonem i awokado z miodowym dressingiem i orzeszkami pistacjowymi

Oj, ale dobra! Oj, ale zdrowa! Oj, ale łatwa, szybka, elegancka i wcale nie droga. Świetna na przystawkę przed uroczystym obiadem, pyszna na kolację, doskonała na drugie śniadanie (wtedy sos zapakuj w oddzielny pojemniczek i wymieszaj ze składniki tuż przed jedzeniem).
Jest w niej pikantna rukola, słodki melon oraz awokado - a jak smakuje awokado? Dla mnie najlepiej na świecie :) To...


Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

annapiedziak
2015-11-11
2,5 godziny
średniołatwe
Porcje: ok. 15
Kruchy placek z malinami i waniliową pianką

Istnieje na tym świecie grupa przepisów na tyle popularnych, że zyskały już miano klasycznych. Znaleźć można je niemal na każdym blogu w wielu kręgach kulturowych na różnych częściach globu. Zazwyczaj baza takich „klasyków” jest niezmienna, lecz każdy dodaje coś od siebie, wymienia poszczególne składniki na inne, urozmaica przepis o lokalne produkty lub dopasowuje ingrediencje pod siebie. Ten...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.