Gulasz z karkówki z żurawinami

  
1 5 5 10
2007-01-29
1,5h
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Gulasz z karkówki z żurawinami

Mięciutkie mięso w lekko słodkawym sosie.


Składniki na gulasz z karkówki z żurawinami

80dag karkówki wieprzowej
150g suszonych żurawin
2-3 łyżki mąki pszennej
1l rosołu wołowego (może być z kostki)
2 łyżki śliwowicy (niekoniecznie)
2 łyżki oleju
pieprz

Przygotowanie dania gulasz z karkówki z żurawinami

Karkówkę pokroić w kostkę o boku 2cm, posypać mąką. Wymieszać, aby mąka dokładnie pokryła mięso. Obsmażyć na dobrze rozgrzanym oleju. Następnie zalać wrzącym rosołem, dodać śliwowicę, żurawiny, doprawić pieprzem. Dusić pod przykryciem ok. godziny, od czasu do czasu mieszając. Ewentualne braki płynu uzupełniać wodą (wrzącą). Pod koniec gotowania pozwolić płynowi lekko odparować, by gulasz zgęstniał.

Obiady łatwe, szybkie i kolorowe - książka#
49.99 zł     39.99 zł
Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł     39.99 zł
O rety! Jakie pyszne i zdrowe wege kotlety#
19.99 zł     14.99 zł
Najlepsze ciasta bez pieczenia#
24.99 zł     14.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień "Mała wielka uczta"

  
2
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-07
60 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Indyk duszony w morelach - przepis z książki Pauliny Stępień \

To pierwszy przepis z książki Pauliny Stępień, która prowadzi bloga kotlet.tv. Cały jest w jej stylu - łatwy, niewymagający skomplikowanych składników i jednocześnie bardzo smaczny. Słodkie morele, słodkie rodzynki i cebula. To baza sosu, w którym pływają miękkie kawałki mięsa. To pomysł na obiad na każdą porę roku. Nie jest to "wielkie" danie, ale doskonale sprawdzi się, jako codzienny obiad....


Kurczak po indyjsku

hercik17
2014-10-30
40
łatwe
Porcje: 4
Kurczak po indyjsku

Indie to kraj niezwykłych kontrastów,różnorodności kultur i religii,które
współistnieją obok siebie, co znajduje odzwierciedlenie w bogactwie
kuchni.Dania kuchni indyjskiej są niezwykle kolorowe i aromatyczne.Swój
niepowtarzalny smak zawdzięczają starannie dobranym przyprawom.I własnie
za to kocham tę kuchnię...za niezwykłe aromaty,które wyczuwalne są już
podczas samego gotowania.W...


Niby-risotto z dyni i kurczaka

  
2
MamaJulka
2014-09-04
1h
łatwe
Porcje: 4
Niby-risotto z dyni i kurczaka

Nadszedł czas kulinarnego „męczenia” dyni. Potrawka z ryżem, dynią i marynowanym w imbirze kurczakiem. Nie chciałabym urazić żadnego Włocha, dlatego też nie śmiem jej nazwać risottem. Niemniej jednak jakieś elementy wspólne można znaleźć. Składniki brane były „na oko”, szczególnie dynia i imbir. Powstało danie lekko słodkawe ale za sprawą imbiru, nie mdłe. Zaakceptowane przez dwulatka!




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.