Gulasz z jabłkiem
Kolejna moja mięsno-owocowa wariacja.
Składniki na gulasz z jabłkiem
STOP!
Przygotowanie dania gulasz z jabłkiem
Mięso umyć, oczyścić z powięzi, pokroić na całkiem nieduże kawałki. Na patelni rozgrzać masło z oliwą, wrzucić mięso na mocno gorący tłuszcz, smażyć, aż zmieni kolor. Przełożyć do rondelka. Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na maśle z oliwą, również przełożyć do rondla. Dolać gorący rosół, dusić wszystko pod przykryciem, aż będzie nieco miękkie. Doprawić pieprzem i pietruszką. Jabłko obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, dołożyć do garnka. Dusić do całkowitej miękkości. Podawać do kaszy gryczanej.
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony dwa razy (bo taki najlepszy)
Lekki gulasz wiosenny z mnóstwem warzyw, pieczony jest dwa razy. Mnóstwo w nim warzyw, mało mięsa, niewiele także jest w nim tłuszczu. Warzywa pozostają jędrne, mięso soczyste. Wszystkie składniki (poza selerem naciowym, który z natury swej delikatny jest) pieczemy początkowo w wysokiej temperaturze bez przykrycia. Dzięki temu ładnie się zrumienią, nabiorą smaku, a w środku zostanie ich...
Proste ciacho marchewkowe
Wrzucić do tego ucieraka można, co tylko dusza zapragnie... można poszaleć z bakaliami lub orzechami, pofantazjować z groszkami czekoladowymi i kremem... Właściwie, to nie można go zepsuć. Ma bardzo uniwersalny smak, z którym pięknie zgrają się wszelkie czekoladowe, bakaliowe i orzechowe dodatki. Właściwie ten przepis to baza, na której stworzyć można najróżniejsze wypieki i kombinować z...
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek - film video
Śniadaniowa tarta z bułek i jajek to coś dla tych, którzy znudzeni są tradycyjną jajecznicą lub omletem. To również pozycja dla osób, które lubią ciepłe śniadania i jajka. Śniadaniowa tarta bez zagniatania ciasta, bowiem jest ono z bułek (najlepiej jeśli będą to bułki wczorajsze lub przedwczorajsze). Do tego warstwa podsmażonej dymki i szynki (możesz ją zastąpić bekonem lub boczkiem, możesz...
