» Przepisy » Mięso » Indyki » Gulasz z indyka z pieczarkami

Gulasz z indyka z pieczarkami


1 5 5 3
2006-05-29
45
bardzo łatwe
Porcje: 6
Kuchnia europejska

Gulasz z indyka z pieczarkami

To samo co gulasz wołowy, ale wole mięso z indyka niż wołowine, szybciej sie ja przygotowuje i jest delikatniejsze w smaku


Składniki na gulasz z indyka z pieczarkami

mięso z indyka 70 dag,
40 dag pieczarek,
2 cebule sredniej wielkosci,
łyżka mąki,
oliwa,
sól,
pieprz

Przygotowanie dania gulasz z indyka z pieczarkami

...

mięso kroimy na małe kawałki, o boku 2-3 cm, oprószamy w mące i wrzucamy na patelnie z gorąco oliwą, po podsmażeniu wrzucamy do rondelka, na pozostalym oleju podsmazamy pokrojoną w drobna kostkę cebule az do zeszklenia, cebule dodajemy do rondelka i zalewamy wodą tak żeby woda pokryła mięso, zbyt duzo wody spowoduje ze sos bedzie zbyt rzadki, obrane uprzednio pieczarki kroimy w nieregularne kształty i wrzucamy do rondelka, nastepnie dusimy na małym ogniu pod przykryciem, jak mięso i pieczarki bądą miekkie, dodajemy sól i pieprz, z solą uwarzamy, powoduje nadcisnienie ! ! !

dla mnie gulasz to tylko z kaszą jęczmienną i nie z torebki ale sypaną, przygotowujac kasze dodaje 2.5 szkalnki wody na 1 szklanke kaszy, lubie jesc ten gulasz z mizeria

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Gulasz z indyka z pieczarkami - komentarze

dtj
dtj
27.11.2009 20:00
smaczne soczysty indyk ok/
galadriela
galadriela
5.11.2008 18:41
świetna propozycja na szybki obiadek. Z kaszą i ogóreczkiem - fiu, fiu palce lizać!
Atlanta
Atlanta
20.02.2007 21:40
Powiem krotko wyszło bardzo fajne danko .... Co prawda przeczytalam przepis w lutym wiec surowke zrobiłam inna . Kasza tez wyszła wysmienita . Dzieki