»
Przepisy »
Mięso »
Wołowina i cięlęcina »
gulasz z cielęciny z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
2
2011-03-19
60
łatwe
Porcje: 5
Znane i lubiane.
Składniki na gulasz z cielęciny z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym
1000 g cielęcina,
100 g cebula biała,
100 g papryka czerwona,
2 ząbki czosnek świeży,
50 g mąka pszenna,
100 g margaryna,
ziele angielskie,
liść laurowy,
kminek,
kucharek przyprawa w płynie,
100 g kasza gryczana,
200 g ogórek kiszony,
Sól,
1 łyżka papryka mielona
100 g cebula biała,
100 g papryka czerwona,
2 ząbki czosnek świeży,
50 g mąka pszenna,
100 g margaryna,
ziele angielskie,
liść laurowy,
kminek,
kucharek przyprawa w płynie,
100 g kasza gryczana,
200 g ogórek kiszony,
Sól,
1 łyżka papryka mielona
Przygotowanie dania gulasz z cielęciny z kaszą gryczaną i ogórkiem
... kiszonym
Mięso pokroić w grubą kostkę.W rondlu roztopić margaryne i dać mięso.Podsmażać na złoty kolor.Dodać cebule,czosnek,papryke świeżą pokrojone w kostkę, oraz przyprawy.Podsmażać chwile i podlać wodą.Dusić mięso do miękości.Zrobić zawiesinę z mąki i wody.
Doprawić do smaku i zagęścić.
Podawać z kaszą i ogórkiem kiszonym.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
gulasz z cielęciny z kaszą gryczaną i ogórkiem kiszonym - komentarze
~Iza s.
28.09.2014 14:21
Cielecine z kasza gryczana (niepalona) przygotowuje dla dziecka do szkoly (zabiera obiady z domu). Nigdy nie przyszloby mi do glowy karmic sieibie i swoich bliskich przyprawa ktora w swoim skladzie ma wode, sol i glutaminian sodu. Dorzucam za to kurkume, czarny pieprz, odrobine soli morskiej a za kucharka robi u mnie organiczna kostka warzywna ktora w swoim skladzie ma dodatkowo troche innych przypraw. Kasza i cielecina to jednak danie dobrej jakosci, po co "psuc" je swinstwem z glutaminianem sodu, czyms co jest nie tyle bezwartosciowa ile dla wielu szkodliwa substancja?! Ja osobiscie nie dodaje rowniez maki ale rozumiem ze dziesieciolecia przyzwyczajen robia swoje...
buzia
6.02.2014 18:02
Przepyszny gulasz , dodałam jeszcze trochę wina czerwonego i cynamonu i wyszedł idealny , po prostu palce lizać
