»
Przepisy »
Kuchnie narodowe »
Turecka »
Gulasz z białych ryb
2013-02-05
ok. 60 min
łatwe
Porcje: 4
Ryba w wersji tureckiej
Składniki na gulasz z białych ryb
4 łyżki oliwy
1 posiekana, duża cebula
2 drobno posiekane papryczki chili
2 roztarte ząbki czosnku
3 czerwone słodkie papryczki
2 grubo posiekane pęczki kolendry
450g filetów z białej ryby
2 łyżki suszonego oregano
sól i pieprz
1 posiekana, duża cebula
2 drobno posiekane papryczki chili
2 roztarte ząbki czosnku
3 czerwone słodkie papryczki
2 grubo posiekane pęczki kolendry
450g filetów z białej ryby
2 łyżki suszonego oregano
sól i pieprz
Przygotowanie dania gulasz z białych ryb
...
1. Rozgrzać oliwę w dużym rondlu o grubym dnie. Dodać cebulę i podsmażyć na średnim ogniu przez 5 minut aż zmięknie, ale się nie zrumieni.2. Dołożyć chili, czosnek i słodką paprykę. Nie przerywając mieszania smażyć aż papryki zmiękną. Dodać posiekaną kolendrę i dokładnie wymieszać składniki.
3. Na warzywach ułożyć kawałki ryby. Posypać oregano. Doprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć i dusić na wolnym ogniu przez 15-20 minut, aż ryba będzie ugotowana i zacznie się rozpadać. Podawać natychmiast z przybraniem świeżych gałązek kolendry.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
