» Przepisy » Przepisy na obiad » Potrawy z mięsa » Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem


1 5 5
2020-06-23
60 minut
łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska
Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem jest pyszny i sycący. To łatwy przepis na obiad dla całej rodziny. Świetnie sprawdzi się w chłodniejsze dni. Jest tu mnóstwo smaków i aromatów, które wzajemnie się przenikają i tworzą przepyszne danie :)

W tym pysznym gulaszu głównym składnikiem jest karkówka. Gulasz ugotowany jest na bazie bulionu warzywnego, ale możesz użyć także wody. Dodatek wędzonego boczku sprawia, że gulasz ma przyjemny aromat i smak. Są tu także tytułowe kurki oraz kolorowe cebule. Nie zabrakło przypraw, które podkreślają smak całego dania. Wszystkie składniki doskonale ze sobą współpracują, tworząc ten przepyszny gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem:)

Pyszny gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem bez problemu możesz zrobić sama nawet zaraz. Wystarczy, że wybierzesz ten łatwy i sprawdzony przepis na super gulasz. Zobacz, jakie to jest proste :)

  • Przepis na gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem jest naprawdę łatwy. To prosty przepis, z którym poradzi sobie każdy :)
  • Na ugotowanie przepysznego gulaszu z kurkami przeznacz godzinę. Warto to zrobić, bo gulasz według tego przepisu jest naprawdę przepyszny i sycący :)
  • Lista składników może wydać Ci się długa. Są to jednak produkty dostępne w sklepach przez cały rok. Poza sezonem na świeże kurki możesz użyć mrożonych grzybów :)

Gulasz to potrawa, która pochodzi z kuchni węgierskiej, ale znana jest także w innych zakątkach na całym świecie. Gulasz jest sycący, rozgrzewający i po prostu smakowity. Dlatego jeżeli jeszcze nigdy nie robiłaś gulaszu, wybierz ten przepis i ugotuj aromatyczny gulasz ze świeżymi kurkami i wędzonym boczkiem :)

Jednym ze składników tego pysznego gulaszu są kurki, które występują w lasach praktycznie na terenie całej Polski. Mają korzenny zapach i delikatny smak z pieprzową nutką. Kurki to grzyby, które mają wiele cennych składników odżywczych i pozytywnie wpływają na zdrowie. Jest w nich witamina C, PP, E i z grupy B oraz cynk, potas, wapń, fluor oraz jod. Kurki po prostu warto jeść :)

Jeżeli podasz na obiad ten przepyszny gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem, Ty i Twoja rodzina będziecie zachwyceni. Najlepiej zapisz ten sprawdzony przepis, bo często będziesz do niego wracać :)


Składniki na gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

1 kg karkówki
400 g kurek
150 g boczku wędzonego surowego w plastrach
1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego lub wody
1/4 szklanki śmietanki 30%
1 cebula biała
1 cebula czerwona
3 łyżki oleju
2 liście laurowe
2 ziela angielskie
1/2 łyżeczki ziaren kolorowego pieprzu
1/2 łyżeczki słodkiej wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej wędzonej papryki
sól
świeżo mielony czarny pieprz

Przygotowanie dania gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem

...

  • Karkówkę umyj, osusz i pokrój w kostkę o boku około 2 cm. Przełóż do miski i dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
  • Kurki umyj i dokładnie oczyść. Obie cebule pokrój w piórka. Boczek pokrój w szerokie paski.
  • W dużym garnku rozgrzej olej i smaż na nim karkówkę, aż całkowicie zmieni kolor.
  • Dodaj boczek i cebule. Smaż, aż boczek będzie rumiany. Cały czas mieszaj.
  • Wlej bulion warzywny, dopraw solą, pieprzem, słodką i ostrą wędzoną papryką. Dodaj liście laurowe, ziarenka pieprzu i ziele angielskie. Zagotuj, zmniejsz ogień i duś około 30 minut.
  • Dodaj kurki i wymieszaj. Duś kolejne 10 minut.
  • Wąskim strumieniem wlej śmietankę i delikatnie wymieszaj. Duś 10 minut.
  • Podawaj na gorąco z ryżem i ulubioną surówką :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Gulasz wieprzowy z kurkami i boczkiem  - drugie zdjęcie

❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY
są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂

To wyjątkowa kolekcja przepisów:
✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30!
✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników.
✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane.
✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie.
✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów.
✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach.

Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂
Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂


Przepis zawiera lokowanie produktu

Pad Thai z krewetkami i kurczakiem

Pad Thai z krewetkami i kurczakiem

Jeśli obawiasz się, że zrobienie pysznego, dosłownie tryskającego smakami i aromatami oryginalnego pad thai jest trudne, to zaraz zmienisz zdanie :)

Pad thai to danie, które jest najpopularniejszą potrawą w Tajlandii. Jego ojczyzną są jednak Chiny, gdzie powstały pierwsze przepisy na pad thai. Danie zdobyło popularność dopiero w w latach 40. XX wieku. Przepyszny, aromatyczny i...


Miso ramen

Miso ramen

Jeżeli lubisz smaki kuchni azjatyckiej, ten przepis jest właśnie dla Ciebie. Miso ramen to przepyszna zupa, która zachwyci niejedno podniebienie. Jest bogata w smaku i pełna samych pyszności. W zupie miso czuć azjatyckie klimaty, dzięki którym poczujesz się jak na odległym kontynencie :)

Ramen miso to zupa lekka, ale jednocześnie sycąca. Podstawę zupy stanowi bulion dashi, czyli wywar o...


Guacamole z jajkiem

Guacamole z jajkiem

Guacamole z jajkiem to przepyszne wersja znanego i lubianego sosu, którego ojczyzną jest gorący Meksyk. W sklepach można kupić gotowy sos guacamole z awokado, ale lepiej jest zrobić go własnoręcznie. Dzięki temu Twoje guacamole z jajkiem na twardo będzie pyszne, odpowiednio doprawione i pozbawione chemicznych dodatków i konserwantów. Krótko mówiąc, domowe guacamole z jajkiem to samo zdrowie :)




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.