Przepis zawiera lokowanie produktu
Gulasz wieprzowy pieczony - z karkówki z pieczarkami
Obieranie i krojenie: 5 minut. Smażenie i mieszanie: 5 minut. Przekładanie do garnka i nim mieszanie: kilka sekund. A potem pieczenie: 2 godziny (ale to się przecież nie liczy, bo nic podczas pieczenia nie trzeba robić).
I... przepyszny gulasz gotowy. Z karkówki z pieczarkami gulasz. Mocno aromatyczny, gęsty. Mięso jest mięciutkie - dosłownie można je dzielić łyżką. Pieczarki i marchewki miękkie, ale nie "rozciapciane".
Jeśli masz ochotę podać na codzienny obiad gulasz i mieć pewność, że: a) będzie super pyszny, b) nie przypali się podczas robienia, c) nie chcesz stać w kuchni pół dnia, a tylko kilkanaście minut, to... ten gulasz jest świetnym rozwiązaniem.
Pysznie smakuje w chłodniejsze dni wiosną, jesienią i zimą. Z kaszą gryczaną lub ziemniakami. Z surówką z marchewki i tartymi buraczkami. Ale najbardziej smakuje z... kawałkiem dobrego pieczywa, bo smak ma za iście pełny i rozbudowany - dzięki długiemu pieczeniu pod przykryciem.
Zrób go, postaw garnek na stole, zawołaj domowników i gości. Niech sami sobie nałożą do miseczek tyle, ile mają ochotę zjeść. Ciebie zaś ucieszy to, że będą dokładki :) Gwarantuję, bo sprawdziłem to w swoim domu :)
Składniki na gulasz wieprzowy pieczony - z karkówki z pieczarkami
3/4 kg pieczarek
1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego
3 spore cebule
2 marchewki
3 ząbki czosnku
2 łyżki oleju
1 łyżka mąki pszennej
1 czubata łyżka słodkiej wędzonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej wędzonej papryki
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
do podania:
Coca-Cola
Przygotowanie dania gulasz wieprzowy pieczony - z karkówki z pieczarkami
- Pieczarki obierz. Pokrój na ćwiartki.
- Cebule obierz i pokrój na ósemki. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Marchewki obierz i pokrój na grube plastry.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, czosnek i pieczarki, cały czas mieszając, aż zaczną się lekko przypalać na bokach. Zajmie Ci to ok. 2-3 minuty. Patelnię zestaw z ognia.
- Mięso pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm. Przełóż do miski i oprósz mąką. Dopraw solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim mięso, aż całkowicie zmieni kolor.
- Mięso przełóż prosto z patelni do garnka żeliwnego. Dodaj pieczarki z cebulą i czosnkiem oraz marchewkę. Wymieszaj.
- Wlej bulion. Dodaj wędzoną paprykę słodką i ostrą. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
- Garnek przykryj i wstaw do zimnego piekarnika. Ustaw temperaturę na 160 stopni i piecz 2 godziny.
- Gulasz podawaj w garnku, w którym się piekł. Świetnie smakuje z kaszą gryczaną, surówką z marchewki i tartymi buraczkami.
- A radości doda Coca-Cola.
- A, że mój syn zdrowo się odżywia i dość obficie (trenował i nadal trenuje sztuki walki), "śmieciowe" jedzenie nie wchodziło w rachubę. Drożdżówki i kefir ze sklepu nie wystarczały. Obiady w stołówce na uczelni nie były złe, ale stanowczo niezbyt dobrze zbilansowane.
- Wiesz, ja lubię gotować, więc codzienne przygotowanie kilku pudełek nie było dla mnie wyzwaniem, a raczej przyjemnością. Skorzystała z tego też oczywiście moja Żona, której nadal często przygotowuję jedzenie w pudełkach.
- Testowałem różne dania. Pewnie setki. Jedzenie do pudełek musi być bowiem pozbawione intensywnych aromatów oraz produktów, które są ciężkostrawne i mogą być powodem różnych dolegliwości, zwłaszcza przy siedzącym trybie.
Wszystkie dania muszą być pełne cennego białka, dających energię węglowodanów, odpowiedniej ilości tłuszczów oraz witamin i mikroelementów.
No jasne, że muszą być też smaczne i ładne, jemy przecież oczami. Z tego względu muszą się dobrze przechowywać w pudełkach przez kilka godzin.
Co ważne, sprawdzają się też w domu. Zdarza mi się często wyjeżdżać na dzień lub dwa, wtedy lodówkę zapełniam... pudełkami :)
- Fakt, na początku było kilka posiłków, które się nie sprawdziły - najczęściej były w nich składniki, które po kilku godzinach zamieniły się w mało apetyczną papkę. Albo sałatki, które mocno zwiędły. Ale praktyka czyni mistrza :)
W końcu to 5 lat :) Oraz setki zestawów pudełek "extra" zamiast kanapek, czy na weekendy, kiedy jeździłem na rowerze i nie było mnie w domu :)
- Te lata doświadczeń zawarłem w mojej najlepszej książce.
O, tej Książce z przepisami na ZDROWE obiady
Jeśli chcesz zdrowo się odżywiać, dbać o swoją rodzinę, to ta książka jest właśnie dla Ciebie.
✅ DARMOWA DOSTAWA!
✅ SUPER GRATIS
✅ BŁYSKAWICZNA WYSYŁKA!
👉👉👉 Kliknij po NOWĄ książkę z NAJLEPSZYMI przepisy na obiady »»
Pieczarki obierz. Pokrój na ćwiartki. 
Cebule obierz i pokrój na ósemki. Czosnek obierz i pokrój w cienkie plasterki. Marchewki obierz i pokrój na grube plastry. 
Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim cebulę, czosnek i pieczarki, cały czas mieszając, aż zaczną się lekko przypalać na bokach. Zajmie Ci to ok. 2-3 minuty. Patelnię zestaw z ognia. 
Mięso pokrój w kostkę o boku około 1,5 cm. Przełóż do miski i oprósz mąką. Dopraw solą i pieprzem. 
Na patelni rozgrzej olej i smaż na nim mięso, aż całkowicie zmieni kolor. 
Mięso przełóż prosto z patelni do garnka żeliwnego. 
Wlej bulion. Dodaj wędzoną paprykę słodką i ostrą. Dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj.
Garnek przykryj i wstaw do zimnego piekarnika. Ustaw temperaturę na 160 stopni i piecz 2 godziny. Gulasz podawaj w garnku, w którym się piekł. Świetnie smakuje z kaszą gryczaną, surówką z marchewki i tartymi buraczkami. A radości doda Coca-Cola. |
Przepis zawiera lokowanie produktu
Kotlety mielone z indyka pieczone (NIE smażone) w pysznym sosie warzywnym
Pyszne, lekkie kotlety z indyka to wartościowa porcja białka. Sos to cenna porcja warzyw. Jakby nie patrzeć, to danie "2 w 1" :)
Kotlety są pieczone - nie zawierają praktycznie tłuszczu, są więc lekkostrawne i niskokaloryczne. Warzywa z niewielkim dodatkiem śmietanki nadają zaś potrawie smaku i koloru. A wszystko robi się łatwo i szybko :)
Nic nie musisz myć ani kroić (oj, siekanie...
Dwukolorowa babka czekoladowo-kokosowa
W Polsce tradycja wypiekania babek sięga XVII wieku. Właśnie wtedy pojawiły się pierwsze przepisy na babki. Tradycja przetrwała do dziś :)
Babka pyszne ciasto, które sprawdzi się na wiele okazji. Imprezy urodzinowe, imieninowe, spotkania z przyjaciółkami przy kawie czy nawet tak po prostu na niedzielę. Oczywiście dobra babka powinna znaleźć się na wielkanocnym stole.
Jeżeli jeszcze...
Przepis zawiera lokowanie produktu
Ziemniaczana zapiekanka ze szpinakiem i serem feta
TYLKO 12 składników, wliczając w to sól i pieprz :) Niewiele pracy w kuchni. Najtrudniejszy etap to... oczekiwanie, aż zapiekanka się upiecze w piekarniku :)
Czy to nie brzmi dobrze? Oj, z pewnością już Ci się podoba :) Dodajmy więc do tego to, że zapiekanka składa się z ziemniaków, szpinaku i dwóch rodzajów sera - w środku jest pikantna feta, na wierzchu zaś ciągnący się, żółty ser :)...
