Gulasz ostro węgierski z 6 składników

  
1 5 5 1
2011-11-09
ponad 1 godz.
łatwe
Porcje: ok. 8
Kuchnia węgierska

Gulasz ostro węgierski z 6 składników

Najprostszy na świecie, wychodzi zawsze, a wszyscy się nim zajadają. Bo sekret tkwi w kolejności wrzucania składników.


Składniki na gulasz ostro węgierski z 6 składników

- ok. 1,2 kg ładnej wieprzowiny, np. szynka albo łopatka, a nawet schab, co kto lubi
- sproszkowana papryka słodka 1 torebka
- sproszkowana papryka ostra ok. 0,5 torebki
- sól
- smalec, najlepiej własnej roboty lub dobrej jakości olej
- 2-3 czerwone papryki, jak ktoś lubi więcej - może być więcej

Przygotowanie dania gulasz ostro węgierski z 6 składników

Stop w rondlu smalec, a jeśli nie masz smalcu, podgrzej olej - sporo, tak by swobodnie wymieszać w nim potem sproszkowaną paprykę (ja zawsze olej wlewam na oko, a jeśli daję smalec, to ok. 15 dag).
Wsyp do tłuszczu paprykę - całą torebkę słodkiej i min. 1/2 torebki ostrej (można wsypać całą ostrą, ale potrawa wyjdzie szatańsko pikantna). Paprykę mieszamy energicznie z tłuszczem, cały czas smażąc, aż lekko się "przypali", wtedy wrzucamy pokrojone w kostkę mięso. Smażymy, często mieszając, ok. 15 minut.
Dolewamy wodę - ile chcemy, gęstość gulaszu to indywidualna sprawa pichcącej go osoby, solimy do smaku i dusimy, aż mięso będzie miękkie. Wtedy dopiero należy wrzucić pokrojoną np. w paseczki paprykę i dusić tylko chwilę, by nie rozgotowała się za bardzo.
To wszystko, Doskonale smakuje z ziemniakami, pieczywem, makaronem.



OSTATNIE DNI, BY MIEĆ JĄ Z AUTOGRAFEM!!!
"Zdrowie z pudełka" KSIĄŻKA z przepisami, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

👉 Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»



Jeśli ktoś nie lubi pikantnej kuchni, może gulasz przyprawić bardziej na słodko, wystarczy zmniejszyć ilość papryki ostrej na rzecz większej dawki słodkiej, bo papryki w tej potrawie musi być dużo, inaczej będzie wodnista. Można też dodać mięso drobiowe, np. pierś kurczaka czy indyka, wtedy co prawda węgierskie to już nie będzie, ale równie smakowite, a co najważniejsze dla zapracowanych - całość zmieścimy w ok. 45 minutach, już z duszeniem. Smacznego!

Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

JustynaMikulskaDurrant
2011-11-09
około 60 min
średniołatwe
Porcje: 20
Czerwone Ravioli ( a.k.a Pierogi ) SIMPLYCOOKED

Pierogi! Niezapomniane, rodzinne
ulepianie przy kuchennym stole.
Nierzadko hurtowe
przedsięwzięcie i taśmowa
produkcja. Szczególnie
wyczerpująca jeśli mamy do
nakarmienia nie małą liczbę
pierogowych głodomorów.Tutaj
chylę czoła babci i mamie za
wytrwałość \'pierogową\' i
zapoznanie mnie z domowymi
tajnikami klejenia.
Przedewszystkim
jednak smakowania, babcinych \'


Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Spaghetti alla bolognese z cukinią

  
3
Grzegorz, Mniammniam.pl
2011-10-10
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Spaghetti alla bolognese z cukinią

Spaghetti alla bolognese z cukinią to dnie proste i szybkie w przygotowaniu. Zachwycające aromatem. Pachnące aromatycznymi pomidorami i ziołami. Mięso Cię wspaniale nasyci i zachwyci. To wersja z mięsem wieprzowym i zeszkloną na maśle ghee cukinią. Dzięki temu sos nabiera ciepłego, bardzo domowego klimatu oraz oryginalnego smaku. Pamiętajmy, nie odcedzajmy makaronu zbyt dokładnie i nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.
Bataty faszerowane Kaszą na Patelnię bulgur z soczewicą i szpinakiem - lekkie, kolorowe i *fit*

Te ?? http://bit.ly/PRZEPYSZNE-BATATY to po prostu SUPER JEDZENIE. Pyszne, zdrowe, kolorowe, lekkie, pełne witamin i wartościowych składników odżywczych. A takie ŁATWE I SZYBKIE do zrobienia :) Co przecież widać, słychać i czuć ;) Jak uważasz?

Opublikowany przez MniamMniam.pl Piątek, 23 października 2020