Guacamole z jajkiem


1 5 5
2020-06-19
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia meksykańska
Guacamole z jajkiem

Guacamole z jajkiem to przepyszne wersja znanego i lubianego sosu, którego ojczyzną jest gorący Meksyk. W sklepach można kupić gotowy sos guacamole z awokado, ale lepiej jest zrobić go własnoręcznie. Dzięki temu Twoje guacamole z jajkiem na twardo będzie pyszne, odpowiednio doprawione i pozbawione chemicznych dodatków i konserwantów. Krótko mówiąc, domowe guacamole z jajkiem to samo zdrowie :)

W tej wersji sosu guacamole oprócz tradycyjnych składników, czyli awokado i czosnku, dołączyło tytułowe jajko na twardo. Jest tu także czerwona cebula i dorodny pomidor. Świeża kolendra podkręca smak sosu guacamole z pomidorem i jajkiem. Wszystkie składniki doskonale się ze sobą łączą i tworzą przepyszny meksykański sos guacamole. Najlepiej smakuje z chrupiącymi grzankami :)

Zrobienie guacamole z jajkiem nie zajmie wiele Twojego cennego czasu. Zobacz, jak łatwo i szybko możesz zrobić przepyszne i aromatyczne guacamole z jajkiem na twardo :)

  • Przepis na guacamole z pomidorem i jajkiem jest bardzo łatwy. Ten pyszny meksykański sos przygotujesz w kilku łatwych krokach :)
  • To szybki przepis na pastę guacamole z jajkiem. Zrobienie sosu guacamole z dodatkiem pomidora i jajka zajmie Ci nie więcej niż 15 minut. Jajka możesz ugotować wcześniej :)
  • Lista składników to łatwo dostępne produkty, które są w sklepach przez cały rok. Guacamole z jajkiem możesz robić bez względu na to, czy jest lato, czy jest zima :)

Według legend pierwsze przepisy na guacamole powstały w czasach Azteków. Od zawsze głównym składnikiem guacamole było i jest awokado. Ojczyzną egzotycznego awokado jest Ameryka Południowa. Do Europy sprowadzili je hiszpańscy konkwistadorzy w XVII wieku. Awokado to daleki kuzyn gruszki. Chociaż awokado jest dość kaloryczne, w jego składzie znajduje się samo zdrowie. Kwas oleinowy, który pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu, luteina korzystnie wpływająca na wzrok, witaminy A, C, E i z grupy B oraz potas dobrze działający na ciśnienie i układ nerwowy. Olej z awokado ma intensywne działanie regenerujące i nawilżające. Warto jeść awokado i czerpać dobre składniki odżywcze dla całego organizmu, na przykład przygotowując ten pyszny sos guacamole z jajkiem na twardo :)

Guacamole to sos, który pasuje do wielu różnych potraw. Jest pełen dobrych składników odżywczych, pyszny i niezwykle aromatyczny. Guacamole z jajkiem świetnie smakuje z grzankami lub ciepłymi tostami. Taka kanapka z guacamole i jajkiem będzie smakować zawsze i każdemu. Guacamole z pomidorem i jajkiem sprawdzi się z przekąskami na zimno lub ciepło. Sos guacamole z jajkiem na twardo jest pyszny i uniwersalny :)

Meksykańskie guacamole z jajkiem robi się szybko, a przepis nie jest skomplikowany. Wybierz go i przekonaj się sama, jak dobry i uniwersalny jest sos guacamole z pomidorem i jajkiem :)


Składniki na guacamole z jajkiem

2 dojrzałe awokado
2 jajka na twardo
1 pomidor
1/2 czerwonej cebuli
2 łyżki soku z cytryny
1 ząbek czosnku
2 łyżki posiekanej kolendry
sól

grzanki:
1 krótka bagietka
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku

Przygotowanie dania guacamole z jajkiem

  • Piekarnik nagrzej do 180 stopni.
  • Bagietkę pokrój na kromki. Czosnek przeciśnij przez praskę. Wymieszaj z oliwą z oliwek i posmaruj każdą grzankę. Ułóż na blasze i piecz ok. 5 minut. Wyjmij, przełóż grzanki na drugą stronę, ponownie wstaw do piekarnika i piecz, aż grzanki będa apetycznie zarumienione.
  • Jajka obierz i drobno posiekaj.
  • Pomidora sparz i obierz ze skóry. Usuń gniazda nasienne i pokrój w drobną kostkę. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.
  • Awokado umyj, osusz i przekrój na pół. Usuń pestki. Za pomocą łyżki wydrążyć miąższ i przełóż do miseczki.
  • Widelcem rozgnieć na jednolitą masę.
  • Dodaj jajka, pomidora, cebulę, posiekaną kolendrę, sok z limonki i czosnek. Dopraw solą i wymieszaj, aż składniki się ze sobą połączą.
  • Podawaj z chrupiącymi grzankami :)


Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec
Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska

Guacamole z jajkiem   - drugie zdjęcie

Guacamole z jajkiem   - trzecie zdjęcie

❤️💕💛 CHLEBY I BULKI są dla Ciebie, jeśli:
✅ nie znasz nic cudowniejszego od zapachu świeżo upieczonego,
✅ dbasz o zdrowie swoje i Twojej rodziny i starasz się jeść wartościowe produkty,
✅ masz dość marnego pieczywa ze sklepu, które na drugi dzień jest twarde jak kamień, kruszy się i smakuje jak tektura, a lista jego składników ciągnie się jak nudny serial?

eBook "Chleby i bułki" to kompendium wiedzy na temat pieczenia chleba w domu:
✅ WSZYSTKIE niezbędne informacje, jak upiec wspaniały chleb w domu.
✅ TYLKO konkrety, same najważniejsze informacje, żadnego lania wody!
✅Jasny, przystępny język, dokładne przepisy "krok po kroku".

Nie piekłaś nigdy chleba? Zdziwisz się, jakie to proste dzięki moim przepisom! Spektakularny efekt JUŻ ZA PIERWSZYM razem Cię zachwyci.

Masz duże doświadczenie w domowym pieczeniu chleba? Moje pomysły na urozmaicenie wypieków będą dla Ciebie inspiracją na jeszcze cudowniejsze chleby i bułki.

Nigdzie indziej nie znajdziesz takich pomysłowych, TANICH, szybkich i ŁATWYCH przepisów. NIKT nie pisze tak dokładnie i jednocześnie krótko.
Po prostu UPIECZE CI SIĘ za każdym razem!

Kliknij 👉👉👉 CHLEBY I BULKI


Ramen wege

Ramen wege

Ramen wege to propozycja dla osób, które nie jedzą mięsa. Na pewno rozsmakują się w nim weganie, ponieważ nie ma tu ani jednego składnika pochodzenia zwierzęcego. Tak naprawdę wege ramen będzie smakował każdemu, kto go spróbuje :)

W wege ramenie znajdziesz mnóstwo przepysznych składników. Ramen przygotowany jest na bazie bulionu warzywnego. Jeżeli jesz mięso, możesz użyć wywaru drobiowego....


Falafel z bobu

Falafel z bobu

Falafel z bobu to przepyszna wersja znanego i lubianego falafela z ciecierzycy. Falafele są znane praktycznie na całym świecie. W wielu krajach zyskały miano zdrowego fast foodu. W Polsce także mają swoje grono fanów. Falafele z bobu lub ciecierzycy są zawsze w menu barów z kebabami. Gotowe falafele do odgrzania znajdziesz też w sklepach. Przepyszne falafele możesz jednak zrobić w domu :)


Guacamole z pomidorem

Guacamole z pomidorem

Guacamole z pomidorem to przepyszny sos prosto z Meksyku, który pasuje do wielu różnych potraw, a do tego zdrowy i niezwykle aromatyczny. Do guacamole z pomidorem możesz podać świeże warzywa. Równie pysznie będą smakować przekąski na zimno lub ciepło w czasie imprezy. To przyjemny dodatek do mięsa i pomysł na pastę do chleba. Guacamole z pomidorem możesz podać z chrupiącymi grzankami lub...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.