Guacamole
2011-03-21
25 min
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Nie bardzo trzymam się się tradycji.
Składniki na guacamole
• 3 dojrzałe awokado
• 2 ząbki czosnku
• 1 limonka lub cytryna
• spora garść kolendry
• 1 mała cebula
• 1 papryczka chilli lub tabasco
• sól , wg mnie najlepiej morska gruba.
• 2 ząbki czosnku
• 1 limonka lub cytryna
• spora garść kolendry
• 1 mała cebula
• 1 papryczka chilli lub tabasco
• sól , wg mnie najlepiej morska gruba.
Przygotowanie dania guacamole
...
Posiekać drobno cebulę, kolendrę, papryczkę i czosnek. Awokado obrać włożyć do miski i rozgniatać widelcem na dość gładką masę( ja lubię jak zostają małe grudki, dlatego nie robię tego blenderem tylko widelcem). Dodać posiekane składniki i wymieszać. Skropić sporym chlustem solu z limonki i doprawić solą. Całość wymieszać i przybrać jeszcze kolendrą.Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
