Grzybek

  
1 5 5 6
2003-04-06
kwadrans
bardzo łatwe
Porcje: 1-2
jajka pszennej potrawa
Grzybek

Kiedyś moją mamę jej przyszły teść poprosił o przyrządzenie mu grzybka. Potrawa ta była jej nieznana. Od czego jednak wyobraźnia? Zrobiła więc dwa jajka sadzone z mocno ściętymi białkami i pięknie wystającymi żółtkami i podała "grzybki". Dziadek był głodny, stwierdził, że sadzone też lubi, i zjadł.


Składniki na grzybek

2 jajka, 1/2-3/4 szklanki mąki pszennej, sól, łyżeczka masła

Przygotowanie dania grzybek

Jajka rozbełtać, wsypać mąkę (ilość mąki zależna od wielkości jajek) i sól, wymieszać bardzo dokładnie. Ciasto powinno być gęste. Na rozgrzane na patelni masło wyłożyć ciasto, smażyć chwilę, przewrócić. Podziabać łopatką albo nożem na małe kawałki. Usmażyć, a właściwie wysuszyć, na złoty kolor. I już.

Grzybek jest dosyć ciężką przekąską, dlatego należy go jeść popijając np. mlekiem (najsmaczniejszy), ale może być i inny napój. Można go pogryzać zamiast chipsów, dobry i mało kaloryczny.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.