Grzanki z suszonymi pomidorami i rokpolem

1 5 5 1
2004-05-08
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Grzanki z suszonymi pomidorami i rokpolem to szybkie, ale wykwintne danie, którym zaskoczysz swoich gości i domowników. Przełamanie rutyny w kuchni przy pomocy intensywnych, acz subtelnych smaków, które znajdują się na grzance sprawi, że ten przepis stanie się Twoim daniem popisowym. Warto spróbować!


Składniki na grzanki z suszonymi pomidorami i rokpolem

bagietka - jeśli trochę czerstwa to bardzo dobrze
12 suszonych pomidorów w oliwie
4 łyżki oliwy od pomidorów
kawałek rokpola - około 10 dag
łyżka zielonego pieprzu z zalewy

Przygotowanie dania grzanki z suszonymi pomidorami i rokpolem

Bagietkę kroję na ukośne plastry.

Pomidory kroję na niezbyt małe kawałki.

Rokpol kroję na kawałki dowolnej wielkości.

Kromki bagietki spryskuję obficie oliwą, układam na nich pomidory. Na każą kromkę kładę kilka ziarenek odsączonego zielonego pieprzu. Na wierzch każdej grzanki kładę kawałek sera.

Zapiekam w piekarniku nagrzanych do 200 stopni przez 6-8 minut - aż ser się rozpuści, a brzegi kromek się ze złocą.

Podaję z białym winem i zieloną sałatą.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.