Grzanki z nadzieniem z kurek i jajek

1 5 5 1
2003-08-21
30 min
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska
Grzanki z nadzieniem z kurek i jajek

Pyszne "małe danko" doskonałe na ciepłą kolację, lun np. jako dodatek do piwa.


Składniki na grzanki z nadzieniem z kurek i jajek

4-5 dużych bułek (najlepiej z sezamem)
2 cebule
250 -300g kurek
4-5 jajek
Vegeta
sól, pieprz
2 łyzki posiekanej natki pietruszki
3 łyzki masła


Przygotowanie dania grzanki z nadzieniem z kurek i jajek


Z bułek ściąć wierzchy i odłożyć. Dolne części wydrążyć tworząc pewnego rodzaju miseczki z przykrywkami. W ten sposób przygotowane bułki, wysmarować od środka masłem.
Cebulę pokroić w kostkę, a następnie zeszklić na oliwie. Przełożyć na talerzyk.
Grzyby oczyścić, pokroić, podsmażyć na maśle, przyprawić Vegetą.
Jajka roztrzepać, doprawić solą i pieprzem. Kurki przełożyć i wymieszać razem z cebulą. Wlać masę jajeczną, i króciutko podsmażyć, tak by nie ścięła się za mocno.
Farsz przełożyć do miseczek przygotowanych wcześniej z bułek. Wstawić na blachę do rozgrzanego piekarnika, i zapiekać około 15 min w temperaturze 180C. Obok ułożyć wierzchy i również podpiec tak by były chrupiące. Udekorować posiekaną natką pietruszki.
Grzanki można podać zarówno przykryte wieczkiem, lub układając wieczko obok na talerzu. Smacznego!!!



Grzanki można również przygotować używając nie wydrążonych bułek, przekrojonych na połówki. A także posypać je tartym, żółtym serem.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.