Grzanki Niespodzianki

1 5 5
2003-08-21
40 min
łatwe
Porcje: 4-5
Kuchnia europejska

Grzanki Niespodzianki

Jest to smaczna, ciepła przekąska, którą można podać niespodziewanym gościom albo zaplanować jako atrakcyjne przystawki na przyjęcie.


Składniki na grzanki niespodzianki

4-5 dużych bułek (najlepiej z sezamem)
2 cebule
½ cukini
½ żółtej i ½ czerwonej papryki
1 por
10 dag szynki
1/3 puszki kukurydzy
4 plastry wędzonego boczku
10-15 dag żółtego sera
kilka pieczarek lub kurek
sól, pieprz, Vegeta
świeże lub suszone zioła
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
1 pomidor
1-2 łyżki masła
około 2-3 łyżek oliwy
ewentualnie 40 g tartego parmezanu

Przygotowanie dania grzanki niespodzianki

Z bułek ściąć wierzchy i odłożyć. Dolne części wydrążyć tworząc pewnego rodzaju miseczki z przykrywkami. W ten sposób przygotowane bułki, wysmarować od środka masłem.
Cebulę pokroić na piórka, a następnie zeszklić na oliwie. Przełożyć na talerzyk.
Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kostkę, a następnie krótko podsmażyć tak by nie straciła jędrności. Cukinie pokroić w paseczki i również podsmażyć. Grzyby oczyścić, pokroić i podsmażyć, doprawić Vegetą.
Boczek również pokroić w drobną kostkę i zrumienić na pozostałym tłuszczu. Następnie wymieszać cebulę, z papryką , grzybami, boczkiem i cukinią, doprawić Vegetą. Dodać kukurydzę, pokrojoną w kostkę szynkę, białą część pora pokrojoną na drobne paseczki.
Wszystko doprawić solą, pieprzem i ziołami (np. bazylią czy oregano),a także ¾ opakowania parmezanu.
Żółty ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Połowę dodać do farszu, a drugą połowę zostawić do posypania na wierzchu. Pomidora pokroić w dość drobną kostkę.
Miseczki z bułeczek wypełnić przygotowanym farszem. Wstawić na blachę do rozgrzanego piekarnika, i zapiekać około 15 min w temperaturze 180C. Na 5 minut przed końcem pieczenia, posypać pozostałym tartym serem i parmezanem.. Wyjąć z pieca, gdy ser będzie rozpuszczony. Obok ułożyć wierzchy i również podpiec tak by były chrupiące. Udekorować posiekaną natką pietruszki i pokrojonym pomidorem. Grzanki można podać zarówno przykryte wieczkiem, lub układając wieczko obok na talerzu. Smacznego!!!



Masz ochotę na fajne, bardzo uniwersalne i świetnie zbilansowane obiady? Moja nowa książka jest więc dla Ciebie i Twojej rodziny.
"Zdrowie z pudełka" to przepisy, które zmieniają ŻYCIE NA LEPSZE!

Zamów ją TERAZ, a otrzymasz:
✅ egzemplarz z moim AUTOGRAFEM,
✅ DARMOWĄ dostawę,
✅ ebook "Szybkie śniadania na ciepło" GRATIS!

Kliknij, by skorzystać z jedynej takiej okazji »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł
Najlepsze ciasta na lato#
19.99 zł


 

Pasta chrzanowo – jajeczna

  
2
AgaTA
2009-05-18
20 min + okres oczekiwania ok 4 h
bardzo łatwe
Porcje: 4
Pasta chrzanowo – jajeczna

Pasta chrzanowo – jajeczna gości na naszym stole, a
raczej w naszych kanapkach 2-3 razy w roku. Powstała
na podstawie przepisu rodzinnego na chrzan tarty z
jajkami. Na emigracji zostałam zmuszona do
zaadaptowania przepisu do składników dostępnych tu.
W ten sposób powstała ta pasta.

Pastę można przechowywać do 7 dni w lodówce.
Świetnie smakuje z dodatkiem pieczonych mięs i


Oliwa na ostro z ziołową nutką

diddle24
2006-09-30
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: Zależy od wielkości buteleczki
Oliwa na ostro  z ziołową nutką

Myślę, że jest to wspaniały pomysł na prezent dla kogoś, kto ceni sobie praktyczne prezenty i jest smakoszem. Już kilka razy wykorzystałam ten prezent i osoby obdarowane były zadowolone i później same robiły sobie taką smakową oliwę. Zależnie od wielkości buteleczki, którą chcemy napełnić oliwą, ilość składników będzie się zmieniać. Jednak można dowolnie skomponować składniki oliwy, biorąc pod...


Tapenade

  
4
Grzegorz, Mniammniam.pl
2004-05-08
5 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4-8
Tapenade

Tapenade to pasta z oliwek i kaparów. Jej ojczyzną jest Prowansja. Świetnie smakuje tapenade ze świeżym pieczywem, warzywami, mięsami pieczonymi czy grillowanymi :)

Ten przepis na tapenade pozwoli przygotować Ci tę prowansalską pastę we własnym domu. W jej składzie oprócz oliwek i kaparów znalazły się także fileciki anchois, czyli konserwowe sardele europejskie.

Jeżeli jeszcze nie...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.