» Przepisy » Najlepsze przepisy na desery » Desery z owocami » Gruszki zapiekane w winie

Gruszki zapiekane w winie


1 5 5 1
2004-05-08
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska

Gruszki zapiekane w winie


Składniki na gruszki zapiekane w winie

4 spore gruszki
garść rodzynek
garść posiekanych włoskich orzechów
łyżka masła
łyżka cukru
pół szklanki białego półsłodkiego wina

Przygotowanie dania gruszki zapiekane w winie

...

Najpierw rodzynki - zalewam je wrzątkiem i odstawiam na kilka minut. Kiedy miękkie, odcedzam je i dosyć dokładnie odsączam z wody. Potem czas na gruszki, obieram je, kroję na połówki i usuwam gniazda nasiennie.

We wgłębieniu każdej gruszki układam rodzynki wymieszane z orzechami i cukrem.

Tak przygotowane gruszki układam w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym i zalewam winem.

Na każdej kładę kawałeczek masła.

Gruszki wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piekę do miękkości – około 15 minut.

Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Gruszki zapiekane w winie - komentarze

Ines!
Ines!
30.11.2003 22:15
Ach, jakie pyszne i jakie jesienne :) Uwielbiam gruszki, są kruche, słodkie i twarde. Czasem wystarczy je umyć i schrupać, ale czasem potrafią się przeobrazić i nagle stać się honorowym gościem kolacji! Jednym z moich ulubionych deserów są gruszki a'la piękna Helena. Trzeba je obrać, wyjąć ogryzki (specjalną metalową rurką), ale zostawić ogryzki. Następnie ugotować do cudnej miękkości w sosiku winno-aromatycznym. Podawać "na baczność" - ogonkiem do góry - i polane stopioną gorzką czekoladą. Mmm... łasuchy czasem kładą obok łyżkę lodów waniliowych.