» Przepisy » Przetwory » Przetwory z owoców » Gruszki w occie

Gruszki w occie


  
1 5 5 4
2009-09-17
2 godz
bardzo łatwe
Porcje: ok. 4 słoki 900 ml
Kuchnia europejska
Gruszki w occie

Pasują do wszystkich mięs na zimno i jako dodatek do dań obiadowych.


Składniki na gruszki w occie

4 szkl. wody
1 szkl. octu 10%
1,5 szkl. cukru
Łyżka goździków
Ok. 3 kg twardych gruszek

Przygotowanie dania gruszki w occie

...

Gruszki myjemy, obieramy ze skórki, wycinamy gniazda nasienne i kroimy na połówki, większe można na ćwiartki. Obrane gruszki wkładamy do naczynia z wodą aby nie ściemniały. Wodę można zakwasić cytryną ale nie jest to konieczne.

Składniki zalewy zagotowujemy. Wkładamy gruszki. Gotujemy je 5 min. niezbyt intensywnie.
Wkładamy do słoików i zalewamy wrzącą zalewą. Słoiki mocno zakręcamy. Wynosimy do spiżarni.
Do zalewy można też dodać kawałek laski cynamonu


Goździki dobrze jest umieścić w zaparzaczce do herbaty na łańcuszku. Łatwo później je usunąć z zalewy . Pozostawione goździki powodują czarne plamy na gruszkach.
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.

Sałatka z ogórków do słoika

Sałatka z ogórków do słoika

Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa.

W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i...


Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Kolorowe warzywa z cytryną w oleju

Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :)

Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności...


Cukinia w zalewie curry do słoika

Cukinia w zalewie curry do słoika

Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści.

W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...




Gruszki w occie - komentarze

~Gość
~Gość
18.09.2017 21:35
Stary przepis na gruszki w occie. Bardzo dobry. *)
miodzianka
miodzianka
18.07.2014 21:49
Ciekawy przepis na słodkie gruszki w occie.
kacperek
kacperek
29.07.2010 15:06
gruszki w occie są przepyszne, o ile da się nie za dużo oczywiście octu, tu proporcje są optymalne. smaczny i oryginalny dodatek do wędlin polecam Kacperek
stokrotka24
stokrotka24
12.04.2010 16:49
Jak smakują gruszki z octu? Brzmi to dla mnie co najmniej mało smacznie.