Gruszki pieczone z rokpolem i płatkami migdałowymi
15 minut
bardzo łatwe
Porcje: 4
To jest pyyycha! Brak słów na jej opisanie! A proste, że hej!
Składniki na gruszki pieczone z rokpolem i płatkami migdałowymi
Wykwintna przystawka na uroczyste kolacje
4 duże i twarde gruszki
kawałek rokpola - około 15 dag
garść płatków migdałowych
łyżeczka brązowego cukru
2 łyżki masła
4 duże i twarde gruszki
kawałek rokpola - około 15 dag
garść płatków migdałowych
łyżeczka brązowego cukru
2 łyżki masła
Przygotowanie dania gruszki pieczone z rokpolem i płatkami
... migdałowymi
Gruszki myje, osuszam, przekrawam na połówki, wykrawam gniazdo nasienne robiąc spore wgłębienie na jego miejscu, następnie obieram (ta kolejność czynności zdecydowanie ułatwi ich wykonanie).Naczynie żaroodporne smaruję łyżką masła, układam w nich gruszki wgłębieniem do góry. We wgłębienie każdej gruszki wkładam kawałek rokpola, posypuję płatkami migdałowymi oraz brązowym cukrem. Na tak przygotowane gruszki wrzucam kilka wiórków masła.
Potrawę zapiekam w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Podaję saute lub z bagietką.
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Gruszki pieczone z rokpolem i płatkami migdałowymi - komentarze
~primjack
23.03.2016 20:08
super deser , swietny smak , cukier zastąpiłem miodem , polecam
miodzianka
29.07.2014 21:31
Gruszki faktycznie robią wrażenie,smakiem i wyglądem , ja przed nałożeniem sera w zagłębieniu gruszki wlewam odrobinkę wina czerwonego.
AgaWus
11.05.2014 22:30
To jest świetnie. A jakie wykwintne wrażenie robi :)
AnnBuj
6.08.2012 19:34
Pyszne i chyba najlepsze ze skórką - ładnie się prezentują. Danie na popis:)
jadwinia79
1.08.2012 21:39
Bardzo fajne połączenie smaków. Poza tym jako przystawka wygląda imponująco i smakuje tak samo.
~dash
18.02.2012 21:02
Niezwykle delikatna przekąska o niepowtarzalnym smaku:) na pewno trafi do mojej książki z przepisami
Koleta_27
30.11.2011 23:25
Gruszki na stałe goszczą na naszym stole... a jest to już 5 lat ;) Niepowtarzalne
Doris73
10.10.2011 11:32
Oczywiście gruszki zachwyciły gości:)
Gorąco polecam
Stokrota_23
16.02.2011 17:37
Bardzo smaczne, ale z racji tego, że gruszki były twarde to piekły się prawie 40 min, polałam je jeszcze białym winem i lepsze były :) mojemu chłopakowi smakowało :))
dtj
3.03.2010 13:56
Przeczytałam opinie że nawet osoby które nie lubią sera pleśniowego napewno posmakuje ta potrawa, niestety nie w moim przypadku. Zachęcona tą opinią spróbowałam, zjadłam jedną ale niestety ten ser mi nie wchodzi. Dla tych co lubią sery pleśniowe pewnie rewelacja.
olek19
20.10.2009 22:32
zamiast płatków migdałowych dodałam... boczek:) wyszło bombowe!!
Jak zwykle świetnie połączyłeś smaki!!! danie zachwyciło gości! (kuchareczkę zresztą też:D)
jak ja lubię takie proste przepisy z których wychodzą takie cudowności:))
paulinka22
21.10.2008 08:51
Przepis klasyczny, choc zwykle w wersji z orzechami. Za to przystawka jest banalnie prosta, boska w smaku i niesamowicie wykwintna. Romantyczna kolacja rozpoczeta wprost idealnie :)
Mam swoje uwagi - wlasna innowacja bylo podlanie gruszek winem Marsala (akurat uzylam polwytrawnego), zamiast ktorego sadze ze moznaby uzyc np. porto lub innego mocnego, aromatycznego wina. W domu unosil sie niesamowity aromat skarmelizowanego soku polaczonego z winem, nie do przecenienia :)
Co do gruszek, do pieczenia zwykle uzywa sie odmiany konferencja, tutaj tez sprawdzily sie doskonale, choc nie obieralam w obawie przed zrobieniem sie papki.
Miniomonia
20.03.2008 10:21
Wykwintne, cudownie współgrające ze sobą połączenie smaków, zapachów, kolorów :) Były wyśmienitą przystwaką na eleganckiej kolacji! Gorąco polecam, bo danie, które pozostawia smak w ustach jako wspomnienie- niezapomniane, a proste w wykonaniu jak zrobienie kanapki z serem :) dziękuję Grzesiu!
Zuzia90
18.01.2008 20:16
Pyszne!!! Wprawia w zachwyt i robi się błyskawicznie! Gorąco polecam!!!
ewawr
4.12.2007 15:07
Ależ pyszne!
Nic więcej nie będę pisać. To trzeba spróbować!
kasiasa
1.11.2007 18:47
male danko w 5 minut, ktore zawsze powala na kolana absolutnie :) rewelacyjny deser, niesamowite polaczenie kilku smakow, ktore wbrew pozorom swietnie sie komponuja - dziekuje za ten przepis :)
Anna115
14.10.2007 18:26
poprostu REWELACJA przez duże RR, super przystawka, moi goście byli zachwyceni, ja też, mało pracy a jaki efekt
mczajkowska
15.02.2007 15:19
oczywiście danie do kolejnych powtórek - już sprawdzam listę gości na najbliższy czas :-) Smakowicie wyszło - można spokojnie użyć orzechów włoskich ale jak tylko będę miała płatki migdałowe to spróbuję nimi.
mczajkowska
14.02.2007 17:21
dziś walentynki - piękne konferencje w koszyku z owocami, rokpol w lodówce z cukrem brązowym też nie ma kłopotu. Nie mam tylko płatków migdałowych - postanowiłam dać orzechy włoskie. Zrobię, zjem razem z mężem jak wróci z pracy. Zobaczymy czy efekt będzie pyszny. Jutro napiszę jak wyszło.
gorzala
13.11.2006 20:57
Fajne, napewno bardzo ciekawe zestawienie robi wrażenie na gościach. Moim bardzo smakowalo :-)
Churki
25.03.2006 15:36
Super! Super! Super! Gruszki gościly już kilka razy na naszym stole, za każdym razem z powodzeniem. Jedynym mankamentem tych gruszek jest to, że szybko znikają :))))
mika281
13.01.2006 11:42
bardzo dobre, wykwintne danko i nawet kilku przeciwników sera pleśniowego nie miało pojęcia że był tam w ogóle ser :)
malbed
7.10.2005 10:39
Rewelacja!!!!!!!!!!
Zrobiłam te gruszki w ciemno i zniknęły ze stołu tak szybko jak się pojawiły.Są po prostu pyszne.Troszkę tylko zmodyfikowałam z braku rokpola użyłam lazur ale następnym razem zrobię z rokpolem.Pozdrawiam.
Thilnen
24.09.2005 20:20
Rewelacja! Mój mąż stwierdził, że wyśmienite i bardzo się zachwycał. Polecam na lekką kolację we dwoje.
iwonaweiss
14.11.2004 13:48
Danie jest przepyszne - szkoda, że tak mało - zrobiłam z pięciu małych gruszek no i zniknęły w minutkę :) Doskonałe jako przystawka np. do pieczonej kaczki. Myślę, że zimą bedzie równie wysmienite z gruszek w zalewie słodko-kwaśnej.
Polecam gorrrącccooo!!!
sylwina
11.05.2004 20:01
Danie jest po prostu obłędnie pyszne! I bardzo proste do wykonania. Czuję, że często będzie gościć na naszym stole.
Marga
2.12.2003 10:45
Rewelacja!!! Zjedlismy (maz i ja) to danko na kolacje w charakterze amuse-gueule. Do tego lampka Sauterne. Pycha!! Zamiast rokpola uzylam sera roquefort. Danko to polecam rowniez osobom nie przepadajacym za tego typu serem plesniowym. Jego specyficzny, ostry smak w polaczeniu z grucha, migdalami i cukrem traci na intensywnosci. Zestaw ten smakowo bardzo dobrze ze soba harmonizuje. Wyrafinowany przepis. Zaraz go dodam do moich ulubionych.
koteczka
3.11.2003 13:09
Efekt murowany!! Radze obierać gruszki bardzo miękkie a te twardsze trzeba pozostawic nie obrane bo sie robią "kapcie" :) . Ja podlałam wszystko dodatkowo słodkim białym winem - pychota!!!
mkolod
21.10.2003 13:42
mniamuśne maxymalnie
jadłam u kumpelki, ale sama zrobie :)
bajaderka
5.10.2003 20:38
Przepyszne! Swietne polaczenie smakow, a platki migdalowe dodaly delikatnej chrupkosci calej tej miekkosci i gladkosci :-)
ania_wil
30.09.2003 12:02
gruszeczki palce lizać! pobudzają apetyt i wyobraźnię. rewelacja łatwa w przygotwaniu a jakże boska w konsumowaniu :) POLECAM
czarnala
6.09.2003 11:09
zrobiłam i pyszne bardzo Znajome były zachwycone..