Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo – ziołowym

1 5 5
2014-12-17
60 min
łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo – ziołowym

Pyszna kaczka - idealna na zbliżające się święta Bożego Narodzenia


Składniki na grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo – ziołowym

- 4 piersi kaczki ze skórą
- sól, pieprz do smaku
- sos czosnkowy
- 600 g ziemniaków
- 150 g mrożonego szpinaku purée
- 1 łyżka masła
- 3 ząbki czosnku
- sól (do osolenia ziemniaków)

Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania grillowany filet z kaczki z zielonym purée i sosem czosnkowo – ziołowym

Skórę na piersiach z kaczki naciąć w kratkę, a następnie doprawić do smaku solą i świeżo zmielonym pieprzem. Na rozgrzanej patelni usmażyć z obu stron na złoty kolor, zaczynając od strony ze skórą. Pod koniec smażenia zmniejszyć gaz, przykryć pokrywką i poddusić na małym ogniu ok. 8-10 minut.
Obrane ziemniaki ugotować do miękkości w osolonej wodzie, odcedzić, dodać masło, rozmrożony szpinak i wyciśnięty przez praskę czosnek. Gdy szpinak „puści wodę”, należy ją odlać. Wszystko dokładnie rozgnieść tłuczkiem do ziemniaków.
Gotowe piersi z kaczki pokroić w dwucentymetrowe plastry, wyłożyć na talerze i polać sosem czosnkowym. Podawać z zielonym puree.
Smacznego!

100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)


Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

  
7
Kasia, Mniammniam.pl
2014-12-12
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: forma 33 x 23 cm
Ciasto - blondie orzechowo-żurawinowe, czyli blondynki są słodkie :)

Nie masz czasu? To bardzo dobrze, bo to właśnie ciasto w wersji "o rany, gdzie się podział cały mój czas?". Nie chce Ci się miksować i ucierać? Jeszcze lepiej, bo do tego ciasta potrzebna jest jedna miska i szpatuła albo łyżka.

Dlaczego blondie? Nie tylko dlatego, że mężczyźni wolą blondynki, ale też dlatego, że jest z białej czekolady. A w środku urocza blondyneczka ukrywa prażone orzechy...


Przepis zawiera lokowanie produktu

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

  
25
Grzegorz, Mniammniam.pl
2014-11-19
120 minut
bardzo łatwe
Porcje: 8
Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson

Udka kurczaka w 40 ząbkach czosnku wg Nigelli Lawson to danie pochodzące z książki "Kuchnia. Przepisy z serca domu" i nie, nie ma tu błędu. 40 ząbków czosnku. Przygotowuje się to danie szybko i bez problemu - dosłownie w kwadrans. Zmieniłem niewiele elementów: użyłem suszonego tymianku, bo świeży się skończył, a ponieważ nie miałem wystarczająco dużej brytfanki z pokrywą to przykryłem ją folią...


Czysty czerwony barszcz – codzienny

MamaJulka
2014-11-12
10min przygotowań + 50min gotowania
łatwe
Porcje: 6
Czysty czerwony barszcz – codzienny

Jak zrobić barszcz, nie dysponując własnym zakwasem buraczanym ani sklepowym koncentratem ? Szczypta (!) kwasku cytrynowego uchroni nasz barszcz przed zmianą koloru na bury, dodatek cebuli dosładza wywar a czosnek sprawia, że nie będzie czuć ziemistości buraków. Dodam, że czosnku jako takiego nie czuć wcale pomimo 4 ząbków. A tak na prawdę to najważniejsze dla jakości barszczu są oczywiście...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.