Przepis zawiera lokowanie produktu
Grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado
Masz ochotę na coś niecodziennego z grilla? Ale nieskomplikowanego i z łatwo dostępnych składników? W takim razie te wrapy (czyli zawijane kanapki) z pewnością Ci się spodobają. Twojej rodzinie i gościom też :)
To naprawdę łatwe i szybkie danie w przygotowaniu, które zachwyca swoim wyglądem (przekrojone wrapy są przeapetyczne) i bogatym smakiem - są w nich kawałki kurczaka - soczyste, z chrupiącą skórką. Łagodne awokado, czerwone pomidory i zielona sałata. To wszystko spowite smacznym sosem na bazie jogurtu i majonezu. Hmhm... czy można na grillu chcieć czegoś więcej?
Mam dla Ciebie propozycję - potraktuj ten przepis jako inspirację - bo przecież grill to zabawa, a nie aptekarska dokładność :) Bądź mistrzynią w grillowaniu, dodawaj (lub odejmuj) swoje smaki i aromaty - użyj ulubionych lub egzotycznych przypraw. Zmieniaj proporcje i składniki. Chilli, kumin, czosnek, ananas, papryki w różnych kolorach, kukurydza, mozzarella, cukinia, pieczony bakłażan, kolorowy pieprz - to tylko niektóre pomysły, które mi przychodzą do głowy :) Zajrzyj do swojej szafki z przyprawami i lodówki, skręć swoje autorskie wrapy na grillu - na co dzień i od święta :)
Składniki na grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado
3/4 kg piersi kurczaka
2 łyżki Twojej ulubionej przyprawy do kurczaka
2 łyżki oleju
salsa:
2 spore pomidory
1 dojrzałe awokado
1/2 czerwonej cebuli
1 łyżka drobno posiekanej bazylii lub kolendry
sok z połowy cytryny
1 łyżka oleju
sól
świeżo zmielony czarny pieprz
sos:
2 łyżki majonezu
3 łyżki gęstego jogurtu
szczypta soli
świeżo zmielony czarny pieprz
dodatkowo do środka:
8 łyżek drobno pokrojonej sałaty lodowej
do podania:
Coca-Cola Lime
Przygotowanie dania grillowane wrapy z kurczakiem i salsą z awokado
...
- Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój wzdłuż na duże i cienkie kawałki o grubości około 1 cm.
- Mięso przełóż do miski, dodaj przyprawę i olej, wymieszaj, tak by wszystkie kawałki równomiernie pokryły się przyprawą. Odstaw na bok.
- Obrane awokado pokrój na drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Pomidory pokrój na ósemki, usuń sok i nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę.
- Awokado, cebulę i pomidory przełóż do miseczki. Dodaj olej, sok z cytryny, posiekaną bazylię lub kolendrę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj.
- Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w małej miseczce.
- Mięso upiec na dość silnie rozgrzanym grillu - po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie mieć pysznie chrupiącą skórkę.
- Upieczone piersi przełóż na deskę i ostrym nożem pokrój w poprzek włókien na cienkie i długie kawałki.
- Na każdej tortilli rozsmaruj łyżkę sosu, połóż porcję mięsa, salsy i sałaty. Zwiń w rulon.
- Wrapy ułóż na średnio gorącym grillu i przypiekaj je po 2-3 minuty z każdej strony.
- Podawaj z ulubionym sosem.
- Z Coca-Cola każdy grill się uda.
Umyte i osuszone piersi kurczaka pokrój wzdłuż na duże i cienkie kawałki o grubości około 1 cm. 
Mięso przełóż do miski, dodaj przyprawę i olej, wymieszaj, tak by wszystkie kawałki równomiernie pokryły się przyprawą. Odstaw na bok. 
Obrane awokado pokrój na drobną kostkę. Cebulę drobno posiekaj. Pomidory pokrój na ósemki, usuń sok i nasiona, następnie pokrój na drobną kostkę. 
Awokado, cebulę i pomidory przełóż do miseczki. Dodaj olej, sok z cytryny, posiekaną bazylię lub kolendrę, dopraw solą i pieprzem, wymieszaj. Wszystkie składniki sosu wymieszaj ze sobą w małej miseczce. 
Mięso upiec na dość silnie rozgrzanym grillu - po 3-4 minuty z każdej strony, aż będzie mieć pysznie chrupiącą skórkę. 
Upieczone piersi przełóż na deskę i ostrym nożem pokrój w poprzek włókien na cienkie i długie kawałki. 
Na każdej tortilli rozsmaruj łyżkę sosu, połóż porcję mięsa, salsy i sałaty. Zwiń w rulon. 
Wrapy ułóż na średnio gorącym grillu i... 
...przypiekaj je po 2-3 minuty z każdej strony. 
Podawaj z ulubionym sosem. Z Coca-Cola każdy grill się uda. |
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
