Grillowane warzywa z twarożkowymi dipami

Te warzywa są po prostu zjawiskowo smaczne. Tak, tak, nie pomyliłem się :) A to tylko papryka, cukinia, twarożek i trochę ziół :)
Ale to wszystko połączone w całość staje się pysznym i kolorowym daniem. Bo przecież nie zawsze musi być mięsko z rusztu :)
Warzywa są krótko zamarynowane w oleju, soku cytrynowym i przyprawach - dzięki temu po ugrillowaniu stają się aromatyczne, mają wspaniały smak i stawiają miły opór zębom. Dipy - jeden mocno zielony, drugi z suszonymi pomidorami i świeżą bazylią pychotowato komponują się z jędrnymi paprykami i miękkimi plastrami cukinii.
Czyż to nie jest zachwycające, że z łatwo dostępnych i niedrogich składników można wyczarować takie cudo na grillu? Bo dla Mistrzyni Grilla najważniejszy jest dobry pomysł i przepis. A ten przepis jest po prostu fenomenalny w swej prostocie. A efekt? Widzisz na zdjęciach.

Jeśli przygotujesz takie warzywa na swoim grillu, nie będziesz słyszeć słów pochwał od swoich gości - będą bowiem za bardzo zajęci konsumpcją :) Zobaczysz zaś, jak im się uszy będą trzęsły :) A papryka i cukinia w błyskawicznym tempie będą znikać ze stołu :)