Grillowane szaszłyki z parówek
2004-02-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: proporcje na 1 szaszłyk
Bardzo delikatne i smaczne
Składniki na grillowane szaszłyki z parówek
na każdy szaszłyk:
1 cienka parówka wieprzowa
2 cienkie plasterki boczku wędzonego
1 mała cebulka
pieprz, ostra papryka w proszku
olej
składniki sosu:
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka pasty Ajvar
pieprz
1 cienka parówka wieprzowa
2 cienkie plasterki boczku wędzonego
1 mała cebulka
pieprz, ostra papryka w proszku
olej
składniki sosu:
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka pasty Ajvar
pieprz
Przygotowanie dania grillowane szaszłyki z parówek
Przygotować tyle składników, ile chcemy zrobić szaszłyków.Drewniane patyki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie.
Parówki obrać z osłonek, pokroić na niezbyt cienkie plastry.
Plastry boczku przekroić na pół.
Cebulkę obrać, pokroić na ćwiartki.
Nabijać na przemian poszczególne składniki szaszłyków na patyki. Oprószyć pieprzem i papryką, skropić olejem.
Rozgrzać zamykany grill elektryczny, ułożyć szaszłyki, grillować ok. 5-7 minut.
Przygotować sos: wymieszać majonez z pastą Ajvar i pieprzem. Podawać sos w osobnym dzbanuszku, lub nałożyć na talerz do każdej porcji.
