Grillowane szaszłyki z parówek

1 5 5
2004-02-19
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: proporcje na 1 szaszłyk
Kuchnia europejska
Grillowane szaszłyki z parówek

Bardzo delikatne i smaczne


Składniki na grillowane szaszłyki z parówek

na każdy szaszłyk:
1 cienka parówka wieprzowa
2 cienkie plasterki boczku wędzonego
1 mała cebulka
pieprz, ostra papryka w proszku
olej

składniki sosu:
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka pasty Ajvar
pieprz

Przygotowanie dania grillowane szaszłyki z parówek

Przygotować tyle składników, ile chcemy zrobić szaszłyków.
Drewniane patyki do szaszłyków namoczyć w zimnej wodzie.
Parówki obrać z osłonek, pokroić na niezbyt cienkie plastry.
Plastry boczku przekroić na pół.
Cebulkę obrać, pokroić na ćwiartki.
Nabijać na przemian poszczególne składniki szaszłyków na patyki. Oprószyć pieprzem i papryką, skropić olejem.
Rozgrzać zamykany grill elektryczny, ułożyć szaszłyki, grillować ok. 5-7 minut.
Przygotować sos: wymieszać majonez z pastą Ajvar i pieprzem. Podawać sos w osobnym dzbanuszku, lub nałożyć na talerz do każdej porcji.



Chcesz schudnąć?

Chcesz mieć więcej energii, lepiej wyglądać, zwiększyć odporność? Chcesz po prostu LEPIEJ ŻYĆ? Metoda SIRT jest więc dla Ciebie. To sposób na redukcję wagi BEZ uczucia głodu! W takim razie ebook "Jesz i... chudniesz" jest dla Ciebie.

Kliknij po ten SKUTECZNY, tani i prosty sposób »»


Zdrowie z pudełka - książka drukowana#
49.99 zł
Śledzie na co dzień i na święta#
19.99 zł     9.99 zł
Szybkie śniadania na ciepło#
19.99 zł
Jesz i chudniesz. SIRT - skuteczna dieta bez wyrzeczeń#
39.99 zł     29.99 zł


 

Piemoncka kolacja singielki

  
2
Jotka
2011-11-07
pół godziny
łatwe
Porcje: 1
Piemoncka kolacja singielki

Niedzielny program TV Roberta Makłowicza pokazywał piękno i smak Turynu, stolicy włoskiego Piemontu. Spodobała mi się potrawa, którą przyrządzał: papardelle z grzybami w sosie barbaresco i pomyślałam sobie, że to byłaby miła kolacyjka. Trochę zmodyfikowana i dla singielki, bo niektóre składniki (np rodzaj wina i makaronu) trzeba było zastąpić podobnymi, a ilości składników, którymi...


Indyk a`la Książę

Jotka
2011-03-22
ok. 2 h
trudne
Porcje: 4
Indyk a`la Książę

Tak, jak myślałam, z przepisem było nieco kłopotów, bo zakładał nałożenie nadzienia na wierzch plastrów mięsa i później panierowanie ich w roztrzepanym jajku, wymieszanym z dużymi grzankami. Ciekawe, jak to jajko i te grzanki miały się trzymać na nadzieniu????
Ale zdecydowałam się poeksperymentować, bo smakowo zapowiadało się interesująco.
I powiem wam, że wyszło fantastyczne mięso, świetne...


Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Jotka
2011-03-21
kilka h
łatwe
Porcje: 5-6
Tafelspitz – wiedeńska sztuka mięsa w sosie chrzanowym

Tak o tym daniu pisał Robert Makłowicz w książce C.K. Kuchnia: We Francji kiwano głowami z powątpiewaniem. Najlepsi agenci uparcie donosili, że ulubionym daniem Franciszka Józefa I, cesarza Austrii i króla Węgier, jest sztuka mięsa. Jak to, cesarz i kawałek wołowiny wątpliwej jakości? Jakie uczucia budzić może imperator jedzący gotowane w wodzie (z dodatkiem jarzyn, co prawda) mięso?
Trudno,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.