Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej

1 5 5
2018-08-14
20 minut + 2-3 godziny marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4
Kuchnia europejska
Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej

Soczyste i aromatyczne. Bardzo aromatyczne :) Lekko skarmelizowana marynata (bo jest w niej miód) nadaje im obłędnego smaku (i wyglądu też, bo nie zapominamy, że oczami też jemy).

Danie jest niebywale łatwe i szybkie do przygotowania. Tylko trochę krojenia, mieszania, potem oczekiwanie na... grillowanie. Po grillowaniu od razu pałaszowanie :) Efekt tych niewielu czynności jest taki, jaki lubimy najbardziej - miękkie, pyszne, pachnące przyprawami kawałki mięsa. Z podpieczoną bułeczką i zieloną sałatą zadowolą każdego smakosza dobrze przyrządzonego mięsa z grilla.

Bo to wcale nie trzeba kończyć szkół we Francji, by zostać Mistrzem Grilla. Nie trzeba też szukać trudno dostępnych składników. Bo Ci, którzy dobrze gotują i grillują, umieją wyczarować pyszności w krótki czasie i z tego, co można kupić w sklepie na rogu. Ale wiedzą, że podstawą jest sprawdzony przepis. A ten właśnie taki jest. Sprawdzony przeze mnie osobiście. Do tej pory nie miałem żadnej reklamacji. Tobie też się to nie zdarzy :)
Jedyne, czego możesz oczekiwać - kiedy podasz te polędwiczki - to TYLKO słowa uznania i prośby o dokładkę. Bo to po prostu fajne mięsko z grilla jest :)


Składniki na grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej

2 polędwiczki wieprzowe (możliwie jak najgrubsze) o łącznej wadze ok. 3/4 kg

marynata:
2 łyżki ostrej musztardy
2 łyżki miodu
2 łyżki ciemnego sosu sojowego
2 łyżki oleju
1 łyżka soku z cytryny
2 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę
1/2 łyżeczki drobno zmielonego czarnego pieprzu
1 drobno posiekana gałązka świeżego rozmarynu (można zastąpić 1 łyżeczką suszonego)

do podania:
Coca-Cola Zero Cukru
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej

  1. Polędwiczki pokrój na plastry o grubości około 3 cm.
  2. Mięso rozgnieć dłonią (nie używaj tłuczka, by nie poszarpać mięsa). Do
  3. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie ze sobą.
  4. Mięso przełóż do dużej miski, wlej marynatę, wymieszaj dokładnie, by pokryły się nią ze wszystkich stron. Miskę przykryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny (tyle wystarczy, bo polędwiczki to delikatne mięso).
  5. Miskę z polędwiczkami wyjmij z lodówki na co najmniej godzinę przed grillowaniem, by mięso nabrało temperatury pokojowej.
  6. Ułóż mięso na silnie rozgrzanym grillu i piecz z każdej strony, aż zmieni swój kolor. Następnie kratkę podnieś wyżej (lub w przypadku grilla elektrycznego lub gazowego zmniejsz temperaturę) i grilluj polędwiczki przez 2-3 minut, często obracając i smarując marynatą, aż mięso całkowicie się upiecze.
  7. Po upieczeniu odstaw przykryte folią aluminiową na kilka minut, by "odpoczęły".
  8. Podawaj z zieloną sałatą i podpieczonymi bułeczkami. Świetnie smakują również z pieczonymi ziemniakami.
  9. A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 1

Polędwiczki pokrój na plastry o grubości około 3 cm.


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 2

Mięso rozgnieć dłonią (nie używaj tłuczka, by nie poszarpać mięsa).
Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie ze sobą.


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 3

Mięso przełóż do dużej miski, wlej marynatę, wymieszaj dokładnie, by pokryły się nią ze wszystkich stron. Miskę przykryj i wstaw do lodówki na 2-3 godziny (tyle wystarczy, bo polędwiczki to delikatne mięso).


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 4

Miskę z polędwiczkami wyjmij z lodówki na co najmniej godzinę przed grillowaniem, by mięso nabrało temperatury pokojowej.
Ułóż mięso na silnie rozgrzanym grillu i piecz z każdej strony, aż zmieni swój kolor.


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 5

Następnie kratkę podnieś wyżej (lub w przypadku grilla elektrycznego lub gazowego zmniejsz temperaturę) i grilluj polędwiczki przez 2-3 minut, często obracając i smarując marynatą, aż mięso całkowicie się upiecze.
Po upieczeniu odstaw przykryte folią aluminiową na kilka minut, by "odpoczęły".


Grillowane polędwiczki w marynacie musztardowo-miodowo-sojowej   - etap 6

Podawaj z zieloną sałatą i podpieczonymi bułeczkami. Świetnie smakują również z pieczonymi ziemniakami.
A radości doda Coca-Cola Zero Cukru.



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Wegański biszkopt ze śliwkami

Ania, Mniammniam.pl
2018-08-14
Przygotowanie 15 minut + pieczenie 45-45 minut
łatwe
Porcje: Forma o wymiarach ok. 33 cm x 23 cm
Wegański biszkopt ze śliwkami

Czy ciasto bez jajek może się udać? Tak. A biszkopt też da się upiec bez jajek? Tak :) Ten przepis na pyszny wegański biszkopt ze śliwkami jest tego najlepszym przykładem :)

Wegański biszkopt ze śliwkami to ciasto pyszne, puszyste i efektowne. Świetnie prezentuje się na stole. Twoi goście na pewno będą pod wrażeniem takiego deseru. Ten biszkopt to doskonały deser po rodzinnym obiedzie....


Knedle ze śliwkami

  
2
Ania, Mniammniam.pl
2018-08-13
ok. 60 minut
łatwe
Porcje: 10-12 knedli
Knedle ze śliwkami

Knedle to jedna z najpopularniejszych potraw w naszym kraju. Ich ojczyzną nie jest jednak Polska. Pierwsze przepisy na knedle powstały na niemieckojęzycznych terenach Europy. Knedle są znane także w Austrii, Czechach i na Słowacji. Każdy kraj ma swój pomysł na knedle. W niemieckiej Bawarii popularne są knedle z bułki, które podaje się do pieczonych i duszonych mięs, kapusty, do zup czy nawet...


Sałatka z kurczakiem, gruszkami i grzankami

Ania, Mniammniam.pl
2018-08-09
ok. 40 minut
łatwe
Porcje: 2-4
Sałatka z kurczakiem, gruszkami i grzankami

Sałatka z kurczakiem, gruszkami i grzankami to nie tylko smakowita sałatka. To pyszne danie, które może być super posiłkiem na drugie śniadanie. Sprawdzi się na przykład jako jedzenie do pracy. W upalne dni taka sałatka z kurczakiem i gruszkami może być bardzo fajnym pomysłem na obiad. Sałatka z kurczakiem, gruszkami i grzankami będzie też smakować na kolację dla całej rodziny:)

Przepis na...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.