Grillowane plastry cukinii w marynacie z zielonym pieprzem

1 5 5 1
2007-03-13
10 minut + 30 minut marynowania
bardzo łatwe
Porcje: 4-6
Kuchnia europejska

Grillowane plastry cukinii w marynacie z zielonym pieprzem, to danie wyjątkowe. Cukinia ma bardzo oryginalny smak, jest bardzo uniwersalna. W towarzystwie zielonego pieprzu smakuje wybornie. Warto sprawdzić!


Składniki na grillowane plastry cukinii w marynacie z zielonym pieprzem

4 małe cukinie o łącznej wadze 1/2 kg

marynata:
6 łyżek oliwy
4 łyżki soku z cytryny
1 łyżka grubo zmielonego zielonego pieprzu
otarta skórka z połowy cytryny
garść drobno posiekanej natki pietruszki
sól

Przygotowanie dania grillowane plastry cukinii w marynacie z zielonym pieprzem

  1. Umyte cukinie pokrój wzdłuż na 4 plastry.
  2. Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie ze sobą.
  3. Do marynaty włóż cukinię i wymieszaj, by dokładnie pokryła wszystkie kawałki. Wstaw do lodówki na 30 minut. Podczas marynowania kilka razy zamieszaj.
  4. Lekko odsącz i piecz na grillu 4-5 minut z każdej strony.

Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.