» Przepisy » Mięso » Indyki » Grillowane burgery z indyka

Grillowane burgery z indyka


  
1 5 5 2
2013-01-12
2 godziny
łatwe
Porcje: 8-10
Kuchnia europejska
Grillowane burgery z indyka

Mój autorski przepis na dietetyczne i delikatne kotleciki z indyka przyrządzane bez tłuszczu


Składniki na grillowane burgery z indyka

- 800g mielonego mięsa z indyka
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 jajko
- 3 ząbki duże czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz do smaku
- około 2 łyżeczek bułki tartej do zagęszczenia masy mięsnej

Przygotowanie dania grillowane burgery z indyka

...

Sposób wykonania jest banalny gdyż łączymy wszystkie podane składniki i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę w celu połączenia składników. Potem formujemy kotleciki i grillujemy z każdej strony do uzyskania złotego koloru.


Jeśli ktoś woli ostrzejszy smak proponuję dodać chili i ostrą paprykę , gdyż podana przeze mnie wersja jest dość łagodna w smaku

Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq

Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq

Udziec z indyka jest wolno pieczony w sosie bbq. To sprawia, że mięso wręcz się rozpada i zachwyca swoją delikatnością. Tak upieczony udziec z indyka ma mało tłuszczu i smakuje wybornie. Wyczujesz w nim słodkie i kwaśne nuty z lekkim aromatem wędzonki. A do tego przepyszna chrupiąca skórka...

Udziec z indyka wolno pieczony w sosie bbq jest idealny na ciepło. Równie smaczny jest także na...


Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie

Udziec z indyka wolno pieczony o lekko cytrusowej nucie to pomysł na pyszną domową wędlinę. Ale nie tylko, bo udziec z indyka przygotowany według tego sprawdzonego przepisu, możesz podać na gorąco na różne okazje. Święta Bożego Narodzenia, Wielkanoc, imieniny, urodziny czy po prostu spotkania z rodziną. Udziec sprawdzi się zawsze, a do tego będzie smakować każdemu :)

Udziec z indyka o...


Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami

Zimowa tarta marcepanowa z gruszkami jest bardzo słodka i z pewnością podbije serce każdego łasucha. Kruche ciasto nasączone jest słodkim sokiem z gruszek i słodkim marcepanem. Aby osiągnąć taki efekt - słodki i klejący się, należy użyć zimowych gruszek, które są słodkie i bardzo soczyste. Ciasto cienko rozwałkowujemy i nie robimy rantów, tak by tworzący się sok mógł swobodnie spływać pod spód...




Grillowane burgery z indyka - komentarze

~justyna
~justyna
29.11.2013 19:22
W pełni zasłużone 5 :) zawsze wszystkiego dodaję na oko + mniej czosnku, cytryna i musztarda dają bardzo ciekawego posmaku, zawsze coś innego niż zwykłe kotlety mielone czy pulpety (osobiście zawsze przygotowuję burgery w formie pulpecików w sosie). Pycha! :)
venezia82
venezia82
4.06.2013 00:00
Ja zrobiłam ten przepis z mniejsza ilością mięsa... 500 g bo akurat tyle miałam ale przyprawy dałam jak na 800g i wyszło przepysznie !! Bardzo aromatyczne :) Świetna alternatywa dla zwykłych mielonych bo ja akurat mięso zrobiłam na patelni. Tak doprawione mięso można robić na rożne sposoby. Faszerować papryczki albo na parze albo jak klopsiki obgotowując w bulionie. Polecam
Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.