Grillowane burgery z indyka
2
2013-01-12
2 godziny
łatwe
Porcje: 8-10
Mój autorski przepis na dietetyczne i delikatne kotleciki z indyka przyrządzane bez tłuszczu
Autopromocja marki własnej MniamMniam.pl
Składniki na grillowane burgery z indyka
- 800g mielonego mięsa z indyka
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 jajko
- 3 ząbki duże czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz do smaku
- około 2 łyżeczek bułki tartej do zagęszczenia masy mięsnej
- pół pęczka natki pietruszki
- 1 jajko
- 3 ząbki duże czosnku
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka papryki mielonej słodkiej
- 1 łyżeczka curry
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
- 1 łyżeczka musztardy
- sok z połowy cytryny
- sól, pieprz do smaku
- około 2 łyżeczek bułki tartej do zagęszczenia masy mięsnej
Przygotowanie dania grillowane burgery z indyka
...
Sposób wykonania jest banalny gdyż łączymy wszystkie podane składniki i odstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę w celu połączenia składników. Potem formujemy kotleciki i grillujemy z każdej strony do uzyskania złotego koloru.Jeśli ktoś woli ostrzejszy smak proponuję dodać chili i ostrą paprykę , gdyż podana przeze mnie wersja jest dość łagodna w smaku
Grillowane burgery z indyka - komentarze
~justyna
29.11.2013 19:22
W pełni zasłużone 5 :) zawsze wszystkiego dodaję na oko + mniej czosnku, cytryna i musztarda dają bardzo ciekawego posmaku, zawsze coś innego niż zwykłe kotlety mielone czy pulpety (osobiście zawsze przygotowuję burgery w formie pulpecików w sosie). Pycha! :)
venezia82
4.06.2013 00:00
Ja zrobiłam ten przepis z mniejsza ilością mięsa... 500 g bo akurat tyle miałam ale przyprawy dałam jak na 800g i wyszło przepysznie !! Bardzo aromatyczne :)
Świetna alternatywa dla zwykłych mielonych bo ja akurat mięso zrobiłam na patelni.
Tak doprawione mięso można robić na rożne sposoby. Faszerować papryczki albo na parze albo jak klopsiki obgotowując w bulionie.
Polecam
