Serwis wykorzystuje pliki cookies. Korzystanie z serwisu oznacza zgodę na ich zapis oraz wykorzystanie. Więcej informacji

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby

1 5 5
2016-04-21
ok. 1 godziny
bardzo łatwe
Porcje: na 20 mini-burgerów
Kuchnia europejska
Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby

Weekend majowy grillem się zaczyna :) A co najlepiej położyć na grilla? Nie, nie tłustą karkówką ani smętną kiełbasę. Ja proponuję burgery wołowe, bo są pyszne i można do nich dodać zdrowe sałatki i pyszne sosy.

Wybierz dobrą wołowinę i jak masz czas to zmiel samodzielnie, choć ja skorzystałam z gotowej mielonej wołowiny, bo wiadomo czasu brak :) Do tego przygotuj mnóstwo warzyw: różne rodzaje sałat, ogórki, pomidory, cebulę, buraczki, paprykę.

Ach no i nie zapomnij o sosie. Czym byłoby grillowane mięso czy warzywa bez sosu? A już idealnie, jeśli takich sosów jest kilka, bo każdy może wybrać swój ulubiony. Ja któregoś pięknego dnia "wpadłem" w sklepie na półkę z sosami Folwark. Kupiłem, spróbowałem i bardzo polubiłem. Każdy może wybrać coś do siebie i dopasować smak do swoich potrzeb. Mnie do grilla bardzo pasuje sos barbecue, a moja koleżanka Agata zdecydowanie preferuje remuladę duńską.

Sosy można traktować nie tylko jako zwykły dodatek. Dodaj je do mięsa, skomponuj z nimi sałatki i przekonaj się, jak dobrze smakują z grillowanymi potrawami

Rozgrzewaj, więc grilla, smaż mini-burgery, dodawaj warzywa i sosy Folwark. A przede wszystkim baw się dobrze :)


Składniki na grillowane burgery wołowe na 4 sposoby

800 g mielonej wołowiny (polecam rostbef lub łatę)
2 łyżki ketchupu Folwark
2 łyżki sos barbecue Folwark
1 duża czerwona cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
sól, pieprz do smaku
olej

do podania:

wersja I:
2 łyżki dressingu 1000 wysp Folwark
sałata lodowa
pomidorki koktajlowe
ogórki kiszone lub konserwowe

wersja II:
2 łyżki sosu Madziarów Folwark
pomidory
cebula czerwona
świeże liście bazylii (jak największe)
sałata

wersja III:
3 łyżki remulady duńskiej Folwark
1 pieczony burak
rukola

wersja IV:
2 łyżki sosu barbecue Folwark
pół czerwonej papryki
pomidor
ogórek
sałata

bułki pita, placki tortilla
Kliknij i zobacz najlepsze przepisy na ZDROWE SAŁATKI.
Aż 100 super łatwych i szybkich przepisów!

Przygotowanie dania grillowane burgery wołowe na 4 sposoby

  1. Zacznij od przygotowania mięsa na burgery. Posiekaj drobno cebulę i czosnek. Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć cebulę z czosnkiem i podsmażaj aż się zeszklą.
  2. Mięso włóż do dużej miski, dodaj podsmażoną cebulę, ketchup i sos barbecue, posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem. Mięso wyrób dobrze, ale dosyć krótko. Dzięki temu bugery będą miękkie i soczyste. Uformuj mini-burgery (jeśli wolisz możesz zrobić duże burgery). Nakryj papierem lub lekko posmarowaną olejem folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Oczywiście możesz grillować od razu, ale lepiej, żeby mięso "odpoczęło" przed obróbką cieplną :)
  3. W tym czasie możesz zacząć szykować dodatki do burgerów :)
  4. Zacznij od buraka, czyli wersji III: buraka zetrzyj na grubej tarce, połóż na sitku, żeby odciekł z niego sos. Po 5-10 minutach przełóż buraka do miski i wymieszaj z sosem remulada duńska Folwark. Wstaw na chwilę do lodówki. Rukolę umyj i wysusz.
  5. Wersja I: sałatę lodową pokrój w paski. Wymieszaj z dressingiem 1000 wysp Folwark. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki, a ogórka na plasterki.
  6. Wersja II: pomidory przekrój na ćwiartki, wydrąż miąższ i połóż na sitku, żeby odciekły. Potem pokrój w grubą kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Pomidory połącz z cebulą, dodaj sos madziarów Folwark i wymieszaj. Liście bazylii oraz sałatę umyj i wysusz.
  7. Wersja IV: paprykę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z sosem barbecue. Pomidora i ogórka pokrój na plasterki, sałatę umyj i osusz.
  8. Burgery wyjmij z lodówki i odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Grill rozpal (lub rozgrzej patelnie grillową w domu). Burgery smaż na średnim płomieniu po 3-4 minuty z każdej strony (jeśli wolisz bardziej wysmażone to 5-6 minut).
  9. Burgery podawaj z dodatkami i sosami Folwark, w bułkach lub chlebkach pita lub zawinięte w tortille.
100 przepisów na ZDROWE JEDZENIE do pracy.
Kliknij po ZDROWE PUDEŁKA :)




Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 1

Zacznij od przygotowania mięsa na burgery.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 2

Posiekaj drobno cebulę i czosnek.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 3

Na patelni rozgrzej łyżkę oleju, wrzuć cebulę z czosnkiem i podsmażaj aż się zeszklą.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 4

Mięso włóż do dużej miski, dodaj podsmażoną cebulę, ketchup i sos barbecue, posiekaną natkę pietruszki, dopraw solą i pieprzem.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 5

Mięso wyrób dobrze, ale dosyć krótko. Dzięki temu bugery będą miękkie i soczyste.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 6

Uformuj burgery (jeśli wolisz możesz zrobić duże burgery). Nakryj papierem lub lekko posmarowaną olejem folią spożywczą i wstaw do lodówki na ok. 30 minut. Oczywiście możesz grillować od razu, ale lepiej, żeby mięso "odpoczęło" przed obróbką cieplną :)



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 7

Zacznij od buraka, czyli wersji III: buraka zetrzyj na grubej tarce, połóż na sitku, żeby odciekł z niego sos. Po 5-10 minutach przełóż buraka do miski i wymieszaj z sosem remulada duńska Folwark. Wstaw na chwilę do lodówki. Rukolę umyj i wysusz.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 8

Wersja I: sałatę lodową pokrój w paski. Wymieszaj z dressingiem 1000 wysp Folwark. Pomidorki koktajlowe pokrój na ćwiartki, a ogórka na plasterki.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 9

Wersja II: pomidory przekrój na ćwiartki, wydrąż miąższ i połóż na sitku, żeby odciekły. Potem pokrój w grubą kostkę. Cebulę pokrój w cienkie piórka. Pomidory połącz z cebulą, dodaj sos madziarów Folwark i wymieszaj. Liście bazylii oraz sałatę umyj i wysusz.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 10

Wersja IV: paprykę pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z sosem barbecue. Pomidora i ogórka pokrój na plasterki, sałatę umyj i osusz.



Grillowane burgery wołowe na 4 sposoby - etap 11

Burgery wyjmij z lodówki i odstaw na 15 minut w temperaturze pokojowej. Grill rozpal (lub rozgrzej patelnie grillową w domu). Burgery smaż na średnim płomieniu po 3-4 minuty z każdej strony (jeśli wolisz bardziej wysmażone to 5-6 minut). Burgery podawaj z dodatkami i sosami Folwark, wkładając po 2 do pity lub zawijając w placki tortilli.



Zrób to sam. Naturalnie zdrowe przepisy!#
29.99 zł     19.99 zł
Zdrowe sałatki#
39.99 zł     19.99 zł
Wege obiady#
39.99 zł     19.99 zł
Zdrowie z pudełka#
29.99 zł


 

Przepis zawiera lokowanie produktu

Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Grzegorz, Mniammniam.pl
2017-05-12
30 minut
bardzo łatwe
Porcje: 6-8
Grillowane roladki z karkówki z warzywami

Wiadomo, że najlepiej spędzony wolny czas na świeżym powietrzu, to imprezy z grillem w roli głównej. Oprócz rodzinnej atmosfery, na takiej imprezie nie może zabraknąć dobrego jedzenia. Te grillowane roladki z karkówki z warzywami są świetnym wyborem :)

To pyszne danie z grilla będzie ucztą dla całej rodziny. Roladki z warzywami są po prostu pyszne - delikatne i kruche mięso, chrupiące...


Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Ania, Mniammniam.pl
2017-05-10
łatwe
Porcje: 4
Sałatka z pieczonymi szparagami i sezamem

Jeżeli w tym roku jeszcze nie przygotowałaś szparagów, wybierz ten sprawdzony i prosty przepis na sałatkę z pieczonymi szparagami i sezamem. W roli głównej oczywiście wystąpiły zielone szparagi. Ale nie same, bo towarzyszą im maleńkie ziarenka sezamu i zielona roszponka. A to wszystko skropione delikatnym sosem winegret.

No i szparagi są pieczone, a całe danie zdrowe i mega, mega zielone....


Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami

  
1
Kasia, Mniammniam.pl
2016-08-29
45 minut
bardzo łatwe
Porcje: 5-6 porcji
Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami

Przepisów na faszerowane pieczarki jest całe mnóstwo. Ten przepis na pieczarki faszerowane jest bardzo prosty. Przygotowanie farszu zajmie Ci nie więcej niż 10 minut. Czyli błyskawicznie można go zrobić.

Pieczarki faszerowane fetą, bazylią i orzechami to danie idealne na kolację, ale również jako dodatek do dania głównego na obiad, no i przysmak z grilla. Farsz to nic więcej niż ser feta,...




Ocena:
Komentarze są zamieszczane zgodnie z zasadami ich publikacji.